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Feiner Chardonnay mit Substanz

2017er Domaine du Tariquet Chardonnay IGP

Domaine du Tariquet - Frankreich / Cotes de Gascogne

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Der Chardonnay reifte nach der Gärung im Edelstahltank noch für ein paar Wochen im Holzfass auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Zitrus, Apfel, Vanille, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, füllig und dennoch leicht, finessenreich, feiner Schmelz, feinfruchtig, enormer Charme, sehr elegant und lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Paker (eRobertParker.com #184) für 2007. Geeignet für Veganer.

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Artikel: 121206

Domaine du Tariquet
Domaine du Tariquet

In der Gascogne, zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik, gibt es einen einzigartigen Ort. Ein Ort, wo der Wein seine Wurzeln hat, das 1912 gegründete Weingut Tariquet. Das Hauptziel des Weinguts war dabei immer, dem Natur ihren Lauf zu lassen. Nachhaltige Anbaumethoden und ausschließliche Nutzung natürlicher Düngemittel gehören zur Philisophie von Armin und Remy Grassa... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Gascogne liegt zwischen dem Atlantik un den Pyrenäen. Durch die Kombination von heißen Tagen und kühlen Nächten finden die Reben hier auf Sandstein und Boulbene hervorragende Wachstumsbedingungen vor. Die beiden Brüder Armin und Remy bewirtschaften die Weinberge nachhaltig. Die Trauben wurden während der Lese schon entrappt und in luftdichten Tanks in die Kellerei gebracht. Die Gärung verlief sehr kühl im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Der Chardonnay reifte anschließend noch für ein paar Wochen im Holzfass auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Zitrus, Apfel, Vanille, Mandeln und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, füllig und dennoch leicht, finessenreich, feiner Schmelz, feinfruchtig, enormer Charme, sehr elegant und lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Paker (eRobertParker.com #184) für 2007. Geeignet für Veganer.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Trinktemperatur 10-12
Land Frankreich
Region Cotes de Gascogne
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Winzer Domaine du Tariquet
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Geflügel
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Château du TARIQUET, Saint-Amand, 32800 Eauze, Frankreich
Alkoholgehalt 12.0% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Giesela Brugger
ein sehr schöner Sommerwein (Veröffentlicht am 12.08.2014)

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