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Knackiger und leichter Sauvignon

2016er Domaine du Tariquet Sauvignon IGP

Domaine du Tariquet - Frankreich / Cotes de Gascogne

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Der Sauvignon Blanc wurde sehr kühl im Edelstahltank vergoren. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Kiwi, Gras, ein Hauch von Kräutern und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, mittelgewichtig, viel Frucht, wunderschöne Leichtigkeit, elegant, mineralische Akzente und ein langer Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #178) für 2007.

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Domaine du Tariquet
Domaine du Tariquet

In der Gascogne, zwischen den Pyrenäen und dem Atlantik, gibt es einen einzigartigen Ort. Ein Ort, wo der Wein seine Wurzeln hat, das 1912 gegründete Weingut Tariquet. Das Hauptziel des Weinguts war dabei immer, dem Natur ihren Lauf zu lassen. Nachhaltige Anbaumethoden und ausschließliche Nutzung natürlicher Düngemittel gehören zur Philisophie von Armin und Remy Grassa... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Gascogne liegt zwischen dem Atlantik un den Pyrenäen. Durch die Kombination von heißen Tagen und kühlen Nächten finden die Reben hier auf Sandstein und Boulbene hervorragende Wachstumsbedingungen vor. Die beiden Brüder Armin und Remy bewirtschaften die Weinberge nachhaltig. Die Trauben wurden während der Lese schon entrappt und in luftdichten Tanks in die Kellerei gebracht. Die Gärung verlief sehr kühl im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Der Sauvignon Blanc zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit, Kiwi, Gras, ein Hauch von Kräutern und Holunder. Am Gaumen frisch, saftig, mittelgewichtig, viel Frucht, wunderschöne Leichtigkeit, elegant, mineralische Akzente und ein langer Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #178) für 2007. Für Veganer geeignet.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8-12
Land Frankreich
Region Cotes de Gascogne
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Domaine du Tariquet
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp knackig leicht
Schmeckt zu Carpaccio, Fisch, Spargel
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Château du TARIQUET, Saint-Amand, 32800 Eauze, Frankreich
Alkoholgehalt 12% Alkohol

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