2021er Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Cr
Ein hervorragender Châteauneuf
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Beschreibung / 2021er Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau AOC
Das in Frankreich hergestellte du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau ist ein wahrer Schauplatz des guten Geschmacks. Die Komposition des Weines, der aus der Region Châteauneuf-du-Pape stammt, besteht aus einem ausgewogenen Spiel verschiedener Rebsorten: 60% Grenache, 20% Mourvèdre, 5% Cinsault und noch 15% Syrah. Das resultierende Geschmackserlebnis ist trocken und erfüllt die Erwartungen an einen schwarzroten Weintyp voll und ganz.
Der Name des Weinguts du Vieux Télégraphe hat seine Wurzeln in einem historischen Kontext. Er verweist auf einen alten Telegraphenmast in La Crau, der in der Vergangenheit dem Nachrichtenaustausch zwischen dem Süden Frankreichs und Paris diente. Heute ist dieses Bewusstsein für Tradition und Qualität in jeder Flasche du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau spürbar.
Die besondere Lage des Weinguts in der steinigen Hochebene La Crau im Südosten des Anbaugebiets Châteauneuf-du-Pape ermöglicht die Produktion dieses außergewöhnlichen Weines. Die überwiegend mehr als 50 Jahre alten Rebstöcke liefern einen reich strukturierten Rotwein mit Kraft und Potenzial. Die sorgfältige Auswahl der Trauben erfolgt von Hand, bevor sie vorsichtig gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks für 15 bis 20 Tage vergoren werden.
Nach der Vergärung verbringt der du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau die ersten 9 Monate in Betonbottichen. Danach erfolgt eine weitere Reifung von 12 Monaten in großen Holzfässern. Dieses detailverliebte Verfahren hat zur Folge, dass der Wein erst nach einer Gesamtreifezeit von 24 Monaten seinen Weg auf den Markt findet.
Das Bukett des Weines ist beeindruckend und geprägt von einer Vielzahl an Aromen: Kirsch-, Cassis-, Pflaumen- und Himbeernoten verbinden sich mit Anklängen von Jod, Rauchfleisch, Leder und Pfeffer. Hinzu kommen Spuren von Zimt und Feuerstein und florale Noten von Flieder und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau komplex und elegant, frisch und tief mineralisch. Ein dichter Tanninmantel umhüllt eine saftige, feinwürzige Fruchtnote. Der Wein ist ausgewogen und hinterlässt einen warmen, lang anhaltenden Nachhall. Seine Qualität spiegelt sich auch in der hohen Bewertung von 93 bis 95 Punkten von Robert Parker wider.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 106143 |
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Jahrgang | 2021 |
Film ansehen | ZpO0lseWqOE |
Rebsorten Detail | 60 % Grenache 20 % Mourvèdre 15 % Syrah 5 % Cinsault |
Alkoholgehalt | 15 |
Säure (Gramm) | 5,3 |
Restzucker (Gramm) | 2,1 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Frankreich |
Region | Côtes du Rhône |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2039 |
Barrique | mit Holz |
Monate im Barrqiue | 12 |
Winzer | Domaine Les Pallieres |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 95 |
Weintyp | konzentriert |
Speisen | Geflügel, Wildschweingerichte |
Bewertung | 95 Punkte Robert Parker, genuss7.de: 95 Punkte |
Auszeichnung von | Robert Parker, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Domaine les Pallieres, Route d'Encieu, 84190 Gigondas, Frankreich |
Weight | 1 |
Weingut
Domaine Les Pallieres
Domaine Les Pallières - elegante Weine aus den terrassenförmigen Weinbergen von Gigondas. Erleben Sie den einzigartigen Charakter der Weine, geprägt von kalkreichen Böden und alten Grenache-Reben. Tauchen Sie ein in die Welt von Gigondas und genießen Sie elegante Weine voller Finesse.