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2016er Domaine Gayda En Passant Rouge IGP

Domaine Gayda - Frankreich / Languedoc

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Der En Passant Rouge wurde aus Syrah und Carignan erzeugt und zum Teil in gebrauchten Holzfässern augebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Lakritz, Cola, Pfeffer, Eukalyptus, Thymian, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, guter Druck, viel Saft, samtig, würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 122268

Domaine Gayda
Domaine Gayda

Die Domaine Gayda wurde 2003 von Vincent Chansault und 4 Weinfreunden, rund 25 Kilomter südwestlich von Carcassonne, erworben. Das Gut wurde bereits 1749 an seiner heutigen Stelle als Postrelais-Station am "Chemin de Moscou" gegründet. Später wurde es zum Weingut und heute beherbergt es außerdem eine Weinschule, ein Restaurant und Gästezimmer... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinlinie "En Passant" ist von Iggy Pops Pop-Rock-Klassiker "The Passenger" inspiriert. Es handelt sich jedes Jahr um einen anderen Wein, aus Trauben eines anderen Weinbergs und anderer Rebsorten. Der "En Passant" Rouge aus dem Jahrgang 2016 wurde aus rund 80 Prozent Syrah und 20 Prozent Carignan erzeugt. Der Syrah stammt von Reben die im Roussillon auf Schieferböden stehen. Der Carignan stammt ebenfalls aus dem Roussillon, jedoch von Granitböden. Nach der klassischen Maischegärung reifte Syrah in gebrauchten Barriques und der Carignan im Edelstahltank. Der En Passant Rouge zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Lakritz, Cola, Pfeffer, Eukalyptus, Thymian, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, guter Druck, viel Saft, samtig, würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 80 % Syrah
20 % Carignan
Säure (Gramm) 3.9
Restzucker (Gramm) 1.8
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Winzer Domaine Gayda
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Lammgerichte, Pfeffersteak, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine Gayda, Chemin de Moscou, 11300 Brugairolles, Frankreich
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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