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kräftig rot
Ein Freigeist

2021er Domaine Gayda Figure Libre Freestyle Rouge IGP

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Domaine Gayda - Frankreich / Languedoc
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der Figure Libre Rouge der Domaine Gayda wurde aus Syrah, Grenache, Carignan und Mourvedre erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Plaumen, Kirschen, Zwetschgen, Unterholz, Blut, Kakao, Pfeffer, Nelken, Thymian, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, elegant und lange anhaltend.
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Artikel: 130700
Domaine Gayda

Die Domaine Gayda wurde 2003 von Vincent Chansault und 4 Weinfreunden, rund 25 Kilomter südwestlich von Carcassonne, erworben. Das Gut wurde bereits 1749 an seiner heutigen Stelle als Postrelais-Station am "Chemin de Moscou" gegründet. Später wurde es zum Weingut und heute beherbergt es außerdem eine... mehr Informationen

Mit der Weinlinie "Figure Libre Freestyle" präsentiert uns die Domaine Gayda eine ambitionierte Linie, welche bewusst mit Konventionen bricht und sich nicht wirklich an die Regeln der Appellationen hält. Die Linie vereint Trauben und Weinberge, die unter Berücksichtigung der strengen Regeln nie zueinander gefunden hätten. Der "Figure Libre Freestyle" Rouge wurde, wie einige große Châteauneuf-du-Pape, aus Syrah, Grenache, Carignan und Mourvedre erzeugt. Die Trauben vom Syrah stammen aus Parzellen in La Liviniere, Malepere und Roussillon. Der Grenache stammt aus La Liviniere, Roussillon und dem Corbieres. Der Carignan aus La Liviniere, Roussillon und dem Corbieres. Der Mourvedre aus La Liviniere und Roussillon. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche, anschließend wurde die finale Cuvée erstellt und reifte für weitere 2 Monate in großen Holzfässern. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Plaumen, Kirschen, Zwetschgen, Unterholz, Blut, Kakao, Pfeffer, Nelken, Thymian, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, elegant und lange anhaltend.
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Jahrgang 2021
Rebsorten 55 % Syrah 25 % Grenache Noir 10 % Carignan 10 % Mourvedre
Alkoholgehalt 13,5
Säure (Gramm) 5,2
Restzucker (Gramm) 1,9
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 9
Winzer Domaine Gayda
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle FR-BIO-10
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Rindergerichte, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine Gayda, Chemin de Moscou, 11300 Brugairolles, Frankreich
Weight 1
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