Domaine Gayda

Der Flying Solo Rouge wurde aus Grenache und Syrah erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren, Pfeffer, kräutrige Akzente und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, charmant, schöne feinwürzige Frucht, trinkig und lange anhaltend.

Der Flying Solo Blanc wurde aus Grenache Blanc und Viognier erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Mirabellen, etwas Ginster, Salbei und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, mittelgewichtig, feines Spiel, zarter Schmelz, feinfruchtig, elegant und lange anhaltend.

Der Flying Solo Rosé wurde aus Grenache und Cinsault erzeugt. Der Wein zeigt eine feinfruchtige Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Grapefruit, weißer Pfeffer, Rosen, etwas Thymian und Flieder. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, zarte Würze, feiner Schmelz, charmant und lange anhaltend.

Der Cepages Syrah der Domaine Gayda wurde zum Teil in gebrauchten Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, etwas Rauchfleisch, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, sehr charmant, unkompliziert und lange anhaltend.

Der Les Cepages Chardonnay der Domaine Gayda wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Honigmelone, Ananas, Grapefruit, Birne, etwas Vanille, Toastbrot, Mandeln, Melisse, ein Hauch von Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, salzige Art, zartes Spiel, feiner Schmelz und ein langer Nachhall.

Der En Passant Rouge wurde aus Syrah und Carignan erzeugt und zum Teil in gebrauchten Holzfässern augebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Lakritz, Cola, Pfeffer, Eukalyptus, Thymian, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, guter Druck, viel Saft, samtig, würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der En Passant Blanc der Domaine Gayda wurde aus Macabeu und Muscat erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Litschi, Melone, Grapefruit, Apfel, Rosen, Muskat, Nelken und Mandeln. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, aromatisch, schöne Frucht, würzig, feiner Schmelz, finessenreich, barocke Eleganz und ein langer Nachhall.

Der Figure Libre Cabernet Franc der Domaine Gayda wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zeder, Kakao, Tabak, Bleistift, Minze, Thymian, Pfeffer, rote Paprika, Lorbeer und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enormer Charme, kühle Mineralität und ein sehr langer Nachhall.

Der Figure Libre Chenin der Domaine Gayda wurde zum Teil im 500-Liter Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Litschi, Pfirsich, Grapefruit, Honigmelone, Mandarinenzesten, Maracuja, Brioche, ein Hauch Vanille, weiße Schokolade und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, salzige Art, schön saftig, würzige Frucht, finessenreich, feiner Schmelz, elegant, wunderbares Spiel und sehr lange nachhallend.

Der Top-Rotwein Chemin de Moscou der Domaine Gayda wurde aus Syrah, Grenache und Cinsault erzeugt. Die im Barrique ausgebaut Cuvée zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Rauchfleisch, Kakao, Mokka, Bleistift, Zimt, Kardamom, Lebkuchen, Nelken, Pfeffer, Rosmarin, Marzipan, Veilchen und Lavendel. Am Gaumen fleischig, druckvoll und elegant zugleich, schöne würzige Frucht, vielschichtig, saftig, samtig und sehr lange anhaltend.

Der Figure Libre Rouge der Domaine Gayda wurde aus Syrah, Grenache, Carignan und Mourvedre erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Plaumen, Kirschen, Zwetschgen, Unterholz, Blut, Kakao, Pfeffer, Nelken, Thymian, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, elegant und lange anhaltend.

Der Top-Rotwein Chemin de Moscou der Domaine Gayda wurde aus Syrah, Grenache und Cinsault erzeugt. Die im Barrique ausgebaut Cuvée zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Rauchfleisch, Kakao, Mokka, Bleistift, Zimt, Kardamom, Lebkuchen, Nelken, Pfeffer, Rosmarin, Marzipan, Veilchen und Lavendel. Am Gaumen fleischig, druckvoll und elegant zugleich, schöne würzige Frucht, vielschichtig, saftig, samtig und sehr lange anhaltend.

Der En Passant Rouge wurde aus Syrah und Carignan erzeugt und zum Teil in gebrauchten Holzfässern augebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Lakritz, Cola, Pfeffer, Eukalyptus, Thymian, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen fleischig, guter Druck, viel Saft, samtig, würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der En Passant Blanc der Domaine Gayda wurde aus Macabeu und Muscat erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Litschi, Melone, Grapefruit, Apfel, Rosen, Muskat, Nelken und Mandeln. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, aromatisch, schöne Frucht, würzig, feiner Schmelz, finessenreich, barocke Eleganz und ein langer Nachhall.

Der Figure Libre Blanc der Domaine Gayda wurde aus Macabeu, Grenache Blanc, Marsanne und Roussanne erzeugt und zum Teil im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Mango, Grapefruit, Apfel, Litschi, Birnen, Vanille, Toast, Mandel, Nelken und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, feinfruchtig, schöne Würze, salzige Art, elegant und lange anhaltend.