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Ein lupenreiner Syrah

2016er Domaine Gayda Les Cepages Syrah IGP

Domaine Gayda - Frankreich / Languedoc

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Der Cepages Syrah der Domaine Gayda wurde zum Teil in gebrauchten Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, etwas Rauchfleisch, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, sehr charmant, unkompliziert und lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 9,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 122262

Domaine Gayda
Domaine Gayda

Die Domaine Gayda wurde 2003 von Vincent Chansault und 4 Weinfreunden, rund 25 Kilomter südwestlich von Carcassonne, erworben. Das Gut wurde bereits 1749 an seiner heutigen Stelle als Postrelais-Station am "Chemin de Moscou" gegründet. Später wurde es zum Weingut und heute beherbergt es außerdem eine Weinschule, ein Restaurant und Gästezimmer... mehr Informationen

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Beschreibung

Mit der Weinlinie "Les Cepages" präsentiert die Domaine Gayda ihre Rebsortenreine Weine. Der Les Cepages Syrah wurde demzufolge natürlich reinsortig aus Syrah erzeugt. Die Trauben stammen zum Großteil aus Weinbergen um La Liviniere und ein kleienr Teil aus dem Roussillon. In La Liviniere sind die Böden von Kalkstein geprägt, im Roussillon von Schiefer. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Les Cepages Syrah zum Teil für 9 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Les Cepages Syrah zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, etwas Rauchfleisch, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, sehr charmant, unkompliziert und lange anhaltend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Syrah
Säure (Gramm) 3.3
Restzucker (Gramm) 0.4
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Winzer Domaine Gayda
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Rumpsteak, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine Gayda, Chemin de Moscou, 11300 Brugairolles, Frankreich
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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