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Ein Spitzenwein aus dem Minervois

2015er Domaine L´Ostal Cazes Estibals AOC

Domaine L´Ostal Cazes - Frankreich / Languedoc

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Der Estibals der Domaine L´Ostal Cazes wurde aus Syrah, Carignan, Grenache und Mourvedre erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Zeder, Tabak, Rauch, Nelken, Kakao, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, würzig, saftig, samtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Artikel: 120096

Domaine L´Ostal Cazes
Domaine L´Ostal Cazes

Der sehr populäre Bordeaux-Winzer Jean-Michel Cazes, Besitzer von Châteaux Lynch-Bages, ist vom Potenzial des Languedoc so überzeugt, dass er 2002 in den südfranzösischen Landstrich investierte. Mit der Domaine L´Ostal Cazes verfügt er am Fuße des "Montagne Noire" über 150 Hektar Rebfläche. Die Languedoc-Weine von Jean-Michel Cazes gehören inzwischen zu den besten Weinen der Region... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Minervois befindet sich im französischen Anbaugebiet Languedoc-Roussillon. Seit 1985 verfügen die Weine des Minverois über einen eigenen AOC-Status. Die Böden des Minervois sind von Kalk und Kieselsteinen geprägt. Hier investierte der bordelaiser Spitzenwinzer Jean-Michel Cazes 2002 viel Geld, da er das große Potenzial der Gegend erkannte. Der Estibals der Domaine L´Ostal Cazes wurde aus Syrah, Carignan, Grenache und Mourvedre erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, Zeder, Tabak, Rauch, Nelken, Kakao, Pfeffer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, würzig, saftig, samtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Syrah
20 % Carignan
18 % Grenache
2 % Morvedre
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Domaine L´Ostal Cazes
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine L'Ostal Cazes, 34210 La Liviniere, Frankreich
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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