fruchtig frisch
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Urwüchsige südfranzösische Kraft

2016er Domaine Lafage Cuvée Lea AOP

Domaine Lafage - Frankreich / Côtes-du-Roussillon

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Die Cuvée aus Syrah, Carignan und Grenache wurde zu rund 40 Prozent im Barrique ausgebaut, der Rest im großen Holzfass. Das komplexe Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Cassis, Vanille, Rauchfleisch, Bitterschokolade, Lakritz, Pfeffer, Nelken, Zimt, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen konzentriert und elegant zugleich, viel Saft, würzig, mineralisch, schöne Frucht, vielschichtig, enorme Spannung, balsamische Anklänge, dicht und mit sehr langem Nachhall.

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Domaine Lafage
Domaine Lafage

Anfang 1996 haben der passionierte Winzer Guy Lafage, dessen Vorfahren seit sechs Generationen mit dem Weinbau verbunden waren, und sein zum Önologen ausgebildeter Sohn Jean-Marc die DOMAINE LAFAGE gegründet. Davor hatte Jean-Marc mit seiner Lebensgefährtin Eliane, die ebenfalls als Önologin tätig ist, einen großen Teil der Weinwelt bereist, um als Winemaker in Kalifornien, Australien, Südafrika und Chile Erfahrungen bei der Vinifizierung zu sammeln... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinberge der Domaine Lafage liegen am Fuße der Pyrenäen mit südöstlicher Ausrichtung. Die Böden sind sehr stark vom Schiefer geprägt. Dieser Wein ist nach der Tochter der Familie Lafage benannt. Die Cuvée aus Syrah, Carignan und Grenache wurde zu rund 40 Prozent für ca. 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Rest wurde in großen Holzfässern ausgebaut. Die Trauben kommen von Reben die durchschnittlich 25 Jahre alt sind. Strikte Ertragsreduzierung und Auslese der Trauben ist hierbei selbstverständlich. Eine Partie des Grenache wurde durch Ganztraubenvergärung fermentiert. Das komplexe Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Cassis, Vanille, Rauchfleisch, Bitterschokolade, Lakritz, Pfeffer, Nelken, Zimt, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen konzentriert und elegant zugleich, viel Saft, würzig, mineralisch, schöne Frucht, vielschichtig, enorme Spannung, balsamische Anklänge, dicht und mit sehr langem Nachhall. DDie Weinberge der Domaine Lafage liegen am Fuße der Pyrenäen mit südöstlicher Ausrichtung. Die Böden sind sehr stark vom Schiefer geprägt. Dieser Wein ist nach der Tochter der Familie Lafage benannt. Die Cuvée aus Syrah, Carignan und Grenache wurde zu rund 40 Prozent für ca. 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Rest wurde in großen Holzfässern ausgebaut. Die Trauben kommen von Reben die durchschnittlich 25 Jahre alt sind. Strikte Ertragsreduzierung und Auslese der Trauben ist hierbei selbstverständlich. Eine Partie des Grenache wurde durch Ganztraubenvergärung fermentiert. Das komplexe Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Cassis, Vanille, Rauchfleisch, Bitterschokolade, Lakritz, Pfeffer, Nelken, Zimt, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen konzentriert und elegant zugleich, viel Saft, würzig, mineralisch, schöne Frucht, vielschichtig, enorme Spannung, balsamische Anklänge, dicht und mit sehr langem Nachhall. Der 2005er erhielt 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate November 2007).

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50 % Syrah
30 % Grenache
20 % Carignan
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Côtes-du-Roussillon
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Winzer Domaine Lafage
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Lammgerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Maison Lafage, Mas Miraflors, Route de Canet, 66000 Perpignan, Frankreich
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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