frisch knackig
Chardonnay von alten Reben

2018er Domaine Louis Michel & Fils Chablis Vieilles Vignes AC

Domaine Louis Michel & Fils - Frankreich / Chablis

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Dieser Chablis stammt von alten Chardonnay-Rebstöcken und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Ananas, Kräuter, Blüten, Mandeln und zarte Würzaromen. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, tief mineralisch, viel klare Frucht, finessenreich, feinwürzig, sehr elegant, belebend, betörend und mit langem Nachhall.

Verfügbarkeit: Auf Lager

19,99 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (26,65 € / Liter) /
12,5% Alkohol
Artikel: 126657
Domaine Louis Michel & Fils
Domaine Louis Michel & Fils

Fein, mineralisch, lupenrein. Auf der Domaine Louis Michel & Fils ist Chablis Präzisionsarbeit. Glasklar und deutlich anders als die üppigen Burgunder, die nur wenige Kilometer südlich in den Fässern lagern. Chablis verlangt Respekt und Zurückhaltung, auch beim Holz. Vor über 40 Jahren verbannte Louis Michel... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Wie alle Weine, vinifiziert Guillaume Cicqueau-Michel auch seinen Chablis ausschließlich im Edelstahltank. Bei kontrollierten Temperaturen vergären die Moste der verschiedenen Parzellen sehr langsam mit den natürlichen Hefen (ohne Zugabe von Reinzuchthefen) im Edelstahltank, werden dann zum Petit Chablis vermählt und mindestens sechs bis acht Monate auf den Feinhefen ausgebaut, dann vorsichtig abgezogen, kältestabilisiert und schließlich nur leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt. Die alten Chardonnay-Reben auf stehen auf mitteltiefen, Kalkböden in den historischen Rebanlagen des Chablis, meist Kimmeridge (Oberer Jura), aber auch tonig-schlickiges Flussschwemmland über Mergel mit fossilen Austernschalen. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Apfel, Grapefruit, Pfirsich, Ananas, Kräuter, Blüten, Mandeln und zarte Würzaromen. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, tief mineralisch, viel klare Frucht, finessenreich, feinwürzig, sehr elegant, belebend, betörend und mit langem Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 6.1
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 8-12
Land Frankreich
Region Chablis
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Domaine Louis Michel & Fils
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine Louis Michel et Fils, 9 Boulevard de Ferrières, 89800 Chablis, Frankreich
Gewicht 1
Kundenmeinungen
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
Sie bewerten den Artikel: 2018er Domaine Louis Michel & Fils Chablis Vieilles Vignes AC
Wie bewerten Sie diesen Artikel? *
  1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Bewertung
Kunden kauften auch
Kunden kauften auch
2018er Torres Santa Digna Merlot Reserva

2018er Torres Santa Digna Merlot Reserva

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

8,69 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (11,59 € / Liter) /
13.5% Alkohol
Artikel: 125002
2019er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sweetheart QbA

2019er Oliver Zeter Sauvignon Blanc Sweetheart QbA

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

11,00 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.5 Liter (22,00 € / Liter) /
7.5% Alkohol
Artikel: 125017
2019er Markus Pfaffmann White Vineyard trocken Qba

2019er Markus Pfaffmann White Vineyard trocken Qba

auf Anfrage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

6,29 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (8,39 € / Liter) /
12.5% Alkohol
Artikel: 125046
2019er Doppio Passo Primitivo IGT

2019er Doppio Passo Primitivo IGT

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

7,99 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (10,65 € / Liter) /
13.0% Alkohol
Artikel: 125120
2019er Weingut Hammel & Cie Literweise Cuvée weiss trocken QbA

2019er Weingut Hammel & Cie Literweise Cuvée weiss trocken QbA

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

5,99 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
1 Liter (5,99 € / Liter) /
12% Alkohol
Artikel: 125150
2018er La Rocaille Côtes du Rhône AOC

2018er La Rocaille Côtes du Rhône AOC

auf Anfrage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

6,79 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (9,05 € / Liter) /
14% Alkohol
Artikel: 125186
2018er Bouchard Pére & Fils Bourgogne Pinot Noir La Vignée AOC

2018er Bouchard Pére & Fils Bourgogne Pinot Noir La Vignée AOC

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

14,49 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (19,32 € / Liter) /
12.5% Alkohol
Artikel: 125687
2015er Oliver Zeter Baer Sauvignon Blanc trocken QbA

2015er Oliver Zeter Baer Sauvignon Blanc trocken QbA

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

35,99 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (47,99 € / Liter) /
13% Alkohol
Artikel: 126571
2019er Franz Hahn Chardonnay Spätlese trocken

2019er Franz Hahn Chardonnay Spätlese trocken

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

7,49 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (9,99 € / Liter) /
12.4% Alkohol
Artikel: 126609
2018er Cà dei Frati Brolettino DOC

2018er Cà dei Frati Brolettino DOC

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung

17,49 €
Inkl. 16% MwSt., zzgl. Versandkosten
0.75 Liter (23,32 € / Liter) /
13.5% Alkohol
Artikel: 126649
Kundenzufriedenheit
Service

Kundenservice:
Mo. - Fr. 9-16 Uhr


Service-Telefon:
0 70 31 / 4 63 86 42


E-Mail:
info@genuss7.de

Newsletter

* Pflichtfeld

-