frisch knackig
Prestige, der Name ist Programm

2020er Domaine Montrose Prestige Rosé IGP Côtes de Thongue

Domaine Montrose - Frankreich / Languedoc

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Der Prestige Rosé der Domaine Montrose ist einer der besten Rosé Frankreichs. Er wurde aus Grenache, Rolle und Syrah erzeugt und ein kleiner Teil im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Mandarinen, Grapefruit, Mirabellen, ein Hauch von Vanille, weißer Pfeffer, Melisse und Pfingstrosen. Am Gaumen saftig, füllig, finessenreich, salzige Mineralität, sehr elegant, feiner Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, zartes Spiel und ein sehr langer Nachhall.
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Domaine Montrose

Die Ursprünge der Domaine Montrose reichen bis ins 16. Jahrhundert, darauf verweisen unterirdische Keller, die aus dieser Zeit stammen. Seit 1696 gibt es Hinweise auf den Namen und in den Flurkarten von Cassini, Frankreichs erstem Kartenwerk dieser Art, ist Montrose 1756 bereits verzeichnet. Gut ein halbes... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der Prestige Rosé der Domaine Montrose gehört zu den besten Rosé-Weinen Frankreichs. Die Domaine Montrose gilt als Referenz für südfranzösische Rosé-Weine, es ist auch für die Familie Coste eine Herzensangelegenheit herausragende Rosé-Weine zu erzeugen, denn die Familie liebte schon immer Rosé. Der Prestige Rosé wurde aus Grenache, Rolle und Syrah erzeugt. Die Trauben für den eleganten Prestige Rosé stammen aus zwei Terroirs der Domaine Montrose. Die alten (50 Jahre) Grenache- und Rolle-Reben stehen auf steinigen Terrassen mit kleinen Rundkieseln aus Tonsilikat, der Syrah steht auf dunklen, vulkanischen Böden. Die Trauben wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Dort angekommen wurden die Trauben für ein paar Stunden, nach Rebsorten getrennt, kalt eingemaischt. Ein kleiner Teil wurde im Barrique vergoren und ausgebaut, der Hauptteil jedoch im Edelstahltank auf der Feinhefe. Kurz vor der Abfüllung wurde die finale Cuvée zusammengestellt. De Montrose Prestige Rosé zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Mandarinen, Grapefruit, Mirabellen, ein Hauch von Vanille, weißer Pfeffer, Melisse und Pfingstrosen. Am Gaumen saftig, füllig, finessenreich, salzige Mineralität, sehr elegant, feiner Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, zartes Spiel und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2020
Rebsorten 70 % Grenache 25 % Rolle 5 % Syrah
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 8-12
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Glasverschluss Vino-Lok
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Domaine Montrose
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp frisch knackig
Speisen Antipasti, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill, Meeresfrüchte, Paella
Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher DOMAINE MONTROSE, 34120 TOURBES, Frankreich
Gewicht 1
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