frisch knackig
Geliebter Rosé

2019er Domaine Montrose Rosé IGP Côtes de Thongue

Domaine Montrose - Frankreich / Languedoc

auf Anfrage
Der Rosé der Domaine Montrose wurde aus Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Pfirsich, Grapefruit, Granatapfel, Pfeffer, Zitronenmelisse und florale Akzente. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, feines Spiel, finessenreich, kühle Art, elegant, feiner Schmelz und ein langer Nachhall.

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12% Alkohol
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Domaine Montrose

Die Ursprünge der Domaine Montrose reichen bis ins 16. Jahrhundert, darauf verweisen unterirdische Keller, die aus dieser Zeit stammen. Seit 1696 gibt es Hinweise auf den Namen und in den Flurkarten von Cassini, Frankreichs erstem Kartenwerk dieser Art, ist Montrose 1756 bereits verzeichnet. Gut ein halbes... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Domaine Montrose gilt als Referenz für südfranzösische Rosé-Weine, es ist auch für die Familie Coste eine Herzensangelegenheit herausragende Rosé-Weine zu erzeugen, denn die Familie liebte schon immer Rosé. Der Rosé wurde aus Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt. Die Reben stehen auf unterschiedlichen Böden der Côtes de Thongue, zum einen auf kalkhaltigen Tonböden und zum anderen auf vulkanischem Untergrund. Die Trauben wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Dort angekommen wurden die Trauben für ein paar Stunden, nach Rebsorten getrennt, kalt eingemaischt. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein im Edelstahltank auf der Feinhefe. Erst kurz vor der Abfüllung wurde der Wein cuvéetiert. Der Montrose Rosé zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Pfirsich, Grapefruit, Granatapfel, Pfeffer, Zitronenmelisse und florale Akzente. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, feines Spiel, finessenreich, kühle Art, elegant, feiner Schmelz und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Rebsorten 65 % Grenache 25 % Cabernet Sauvignon 10 % Syrah
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Domaine Montrose
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Speisen Flammkuchen, Garnelencocktail, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher DOMAINE MONTROSE, 34120 TOURBES, Frankreich
Gewicht 1
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