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Toller Einstieg ins Burgund

2018er Domaine Philippe Girard Bourgogne Pinot Noir AOC

Domaine Girard Philippe - Frankreich / Burgund

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Der Bourgogne Pinot Noir von Philippe Girard wurde in Barriques ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Zeder, Kakao, Rauchfleisch, Nelken, ein Hauch von Orangenzesten, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, seidig, feinwürzig, wunderbar rauchige Frucht, schöne Tiefe, sehr elegant, toller Zug und sehr lange anhaltend.

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Artikel: 125237

Domaine Girard Philippe
Domaine Girard Philippe

Die Domaine Philippe Girard befindet sich mittem im Herzen von Savigny les Beaune. Hier direkt vor den Toren von Beaune betreibt die Familie Girard seit über 5 Generationen Weinbau. Philippe und sein Sohn Arnaud arbeiten im Weinberg nachhaltig und möglichst umweltschonend. Arnaud hat nach seinem Studium in Neuseeland und Oregan gearbeitet... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Domaine Philippe Girard sitzt im malerischen Ort Savigny-les-Beaune, im nördlichen Teil der Côte de Beaune. Das Weingut verfügt über einige Cru-Lagen, die sogar Eingang in diesen wunderbaren Bourgogne Pinot Noir finden. Die Trauben stammen von, im Schnitt, 48 Jahre alten Rebstöcken, die auf den typischen kalkhaltigen Böden des Burgunds stehen. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Bourgogne Pinot Noir für 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Zeder, Kakao, Rauchfleisch, Nelken, ein Hauch von Orangenzesten, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, seidig, feinwürzig, wunderbar rauchige Frucht, schöne Tiefe, sehr elegant, toller Zug und sehr lange anhaltend.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinot Noir
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 9
Winzer Domaine Girard Philippe
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Coq au Vin, Kalb, Pasteten
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine Philippe, Girard, Rue du General Leclerc 7, 21420 Savigny-Les-Beaune, Frankreich
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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