2022er Domaine Philippe Girard Bourgogne Pinot Noir AOC -
Toller Einstieg ins Burgund
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Beschreibung / 2022er Domaine Philippe Girard Bourgogne Pinot Noir AOC
Die Domaine Philippe Girard sitzt im malerischen Ort Savigny-les-Beaune, im nördlichen Teil der Côte de Beaune. Das Weingut verfügt über einige Cru-Lagen, die sogar Eingang in diesen wunderbaren Bourgogne Pinot Noir finden. Die Trauben stammen von, im Schnitt, 48 Jahre alten Rebstöcken, die auf den typischen kalkhaltigen Böden des Burgunds stehen. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Bourgogne Pinot Noir für 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Zeder, Kakao, Rauchfleisch, Nelken, ein Hauch von Orangenzesten, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, seidig, feinwürzig, wunderbar rauchige Frucht, schöne Tiefe, sehr elegant, toller Zug und sehr lange anhaltend.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Pinot Noir |
| Alkoholgehalt | 12,5 |
| Säure (Gramm) | 5.6 |
| Restzucker (Gramm) | 2,4 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2030 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 9 |
| Winzer | Domaine Girard Philippe |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Coq au Vin, Kalb, Pasteten |
| Bewertung | genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Domaine Philippe, Girard, Rue du General Leclerc 7, 21420 Savigny-Les-Beaune, Frankreich |
Weingut
Domaine Girard Philippe
Die Domaine Philippe Girard in Savigny les Beaune ist ein familiengeführtes Weingut mit über 5 Generationen Weinbautradition. Philippe und sein Sohn Arnaud setzen auf nachhaltige Praktiken und haben das Weingut zu herausragender Qualität geführt. Mit rund 10 Hektar Rebfläche verteilt auf verschiedene Gemeinden produzieren sie erstklassige Weine, die das Terroir und die Leidenschaft der Familie widerspiegeln.