2021er Domaine Philippe Girard Savigny Les Beaune Les Godeau

Empfehlung

Ein wunderbar saftiger Chardonnay

Der Les Godeaux Blanc wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Birnen, Grapefruit, Melone, etwas Pfirsich, Banane, Vanille, ein Hauch von Kokos, Mandeln, Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, finessenreich, sehr elegant und sehr lange anhaltend.
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Chardonnay
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trocken
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Alc. 13,5%
Artikel 132077

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Leicht
Üppig
6
Sanft
Tanninhaltig
4
Trocken
Süß
2
Weich
Säurehaltig
5

Beschreibung / 2021er Domaine Philippe Girard Savigny Les Beaune Les Godeaux Blanc AOC

Die Domaine Philippe Girard sitzt im malerischen Ort Savigny-les-Beaune, im nördlichen Teil der Côte de Beaune. Die Trauben stammen von, im Schnitt, 48 Jahre alten Rebstöcken, die auf den typischen kalkhaltigen Böden des Burgunds stehen. Der Savigny-Les-Beaune "Godeaux" Blanc wurde reinsortig aus Chardonnay erzeugt. Die Trauben stammen aus der gleichnamigen Parzelle, die sich im Norden der Côte de Beaune befindet. Die rund 1,6 Hektar umfassende Lage ist von Ton- und Kalkböden geprägt. Die von Hand gelesenen Trauben wurden im Keller nochmals streng selektiert. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Les Godeaux Blanc für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Les Godeaux Blanc zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Birnen, Grapefruit, Melone, etwas Pfirsich, Banane, Vanille, ein Hauch von Kokos, Mandeln, Brioche und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, finessenreich, sehr elegant und sehr lange anhaltend.

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Artikel Matchcode 130285
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Chardonnay
Alkoholgehalt 13,5
Trinktemperatur 10-14
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2031
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Domaine Girard Philippe
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Speisen Kalb, Pasteten, Quiche, Schweinefilet
Bewertung genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine Philippe, Girard, Rue du General Leclerc 7, 21420 Savigny-Les-Beaune, Frankreich
Weight 1

Weingut

Domaine Girard Philippe
Domaine Girard Philippe

Die Domaine Philippe Girard in Savigny les Beaune ist ein familiengeführtes Weingut mit über 5 Generationen Weinbautradition. Philippe und sein Sohn Arnaud setzen auf nachhaltige Praktiken und haben das Weingut zu herausragender Qualität geführt. Mit rund 10 Hektar Rebfläche verteilt auf verschiedene Gemeinden produzieren sie erstklassige Weine, die das Terroir und die Leidenschaft der Familie widerspiegeln.

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