knackig leicht
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Südfranzose mit leckeren Pfirsicharomen

2016er Domaine Uby Les Tortues Colombard Sauvignon VdP de Cotes de Gascogne

Domaine Uby - Frankreich / Cotes de Gascogne

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Die Colombard und Sauvignon Reben, die Trauben für diesen Wein liefern, liegen im Herzen eines geschützten Gebietes, auf welchem die letzten europäischen Wasserschildkröten (Testudos) leben. Der Wein ist eine Cuvée aus zwei Dritteln Colombard und einem Drittel Sauvignon. Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verfügt über eine wunderbare Nase von Pfirsich, Stachelbeeren, Grapefruit, Kiwi, leicht grasige Noten und Holunder. Am Gaumen ist der Wein wunderbar frisch, saftig, leicht, mit viel reifer Frucht, tollem Trinkfluss und langem Nachhall.

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Domaine Uby
Domaine Uby

Heutzutage ist Francois Morel der Besitzer des Weingutes Domaine Uby im Armagnac und treibt seit 10 Jahren die Vergrößerung und Optimierung der Prozesse auf dem alten Familienweingut mit seinem Ehrgeiz und seiner Dynamik voran. Dabei legt er ganz besonderer Wert auf den naturnahen Anbau seienr Weinreben auf allen Weinbergen... mehr Informationen

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Beschreibung

Domaine Uby Les Tortues- Weißweincuvée aus Südfrankreich

Der Domaine Uby Les Tortues Colombard Sauvignon VdP de Cotes de Gascogne ist eine Weißweincuvée aus zwei Dritteln Colombard und einem Drittel Sauvignon. Die Rebsorte Colombard ist durch natürliche Kreuzung der Sorten Gouais Blanc und Chenin Blanc entstanden. Die Colombard und Sauvignon Reben, die die Trauben für den Domaine Uby Les Tortues liefern, liegen im Herzen eines geschützten Gebietes, auf welchem die letzten europäischen Wasserschildkröten (Testudos) leben. Les Tortues, die europäische Wasserschildkröte verleiht diesem Wein seinen Namen. Der Domaine Uby Les Tortues wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verströmt einen wunderbaren Duft von Pfirsich, Stachelbeeren, Grapefruit, Kiwi, mit leicht grasigen Noten und Holunder. Am Gaumen ist der Wein wunderbar frisch, saftig, leicht, mit viel reifer Frucht, tollem Trinkfluss und langem Nachhall. Der Domaine Uby Les Tortues sollte bei einer Temparatur zwischen 8 und 12°C genossen werden und schmeckt besonders gut zu Gerichten mit Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten oder zu Salaten. Bei der Berliner Wein Trophy 2009 erhielt der 2008er Wein Grosses Berliner Gold. Etwa 15 Kilometer entfernt von Eauze, der Hauptstadt des berühmten Armagnac, bewirtschaftet die Domaine Uby rund 100 Hektar Rebfläche und kann auf eine ebensolange Weinbautradition zurückblicken. Bewirtschaftet wird das Weingut in der Côtes de Gascogne von der Familie Morel. Francois Morel legt großen Wert auf naturnahen Anbau und vermarktet seit dem Jahrgang 2002 seine Weine selbst, zuvor wurde der Wein als Fassware an Abfüller verkauft.
Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85 % Colombard
15 % Sauvignon
Trinktemperatur 8-12
Land Frankreich
Region Cotes de Gascogne
Geschmack trocken
Aromaspektrum Grapefruit, Gräser, Holunder, Kiwi, Minze, Pfirsich, Stachelbeere
Charakteristik charmant, milde Säure, Spitzenwein, unkompliziert, würzig
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Domaine Uby
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp knackig leicht
Schmeckt zu Geflügel, Meeresfrüchte, Salat (Blattsalate)
Auszeichnung von Auszeichnung, Berliner Wine Trophy
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Domaine Uby, 32150 Cazaubon, Frankreich
Alkoholgehalt 11% Alkohol

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