kraeftig rot
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Ein klasse Malbec

2015er Dona Paula Estate Malbec

Dona Paula - Argentinien / Mendoza

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Dieser reinsortige Malbec wurde für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cranberries, Lakritz, Rauch, Kakao, Kaffee, Trüffel, Zeder, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, perfekter Holzeinsatz, muskulöse Eleganz, vielschichtig, samtig, süßliche tannine und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #220).

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Dona Paula
Dona Paula

Das Weingut Dona Paula liegt in der Region Mendoza auf rund 1000 Metern über dem Meeresspiegel und besitzt Rebberge in den herausragenden argentinischen Anbaugebieten Luján de Cuyo und Tupungato. Dona Paula ist eine neue, mit modernster Technik ausgestattete Kellerei. Seit der Gründung der Viña Doña Paula im Jahre 1997 mit der Übernahme von 140 Hektar bester alter Rebflächen in Ugarteche durch die chilenische Claro Group galt das Motto: "Das Beste hervor zu bringen, was das argentinische Terroir zu bieten hat... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Weinanbau in Argentinien ist geprägt von den Anden, der Weingärten in höhergelegenen, kühleren Regionen ermöglicht. Zur Bewässerung gelangt das Schmelzwasser mit einem ausgeklügelten Kanalsystem bis zu den Weinbergen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und unter direkter Kühlung entrappt, anschliessend wurde der Most der Kaltmazeration unterzogen. Der erste Teil der anschliessenden Gärung erfolgte spontan in Edelstahltanks, daraufhin wurde die Gärung unter Verwendung von selektierten Hefen zu Ende geführt. Der weitere Ausbau erfolgte für rund 8 Monate in Barriques aus französischem Holz (jeweils zu 33 % in Erst-, Zweit- und Dritt-Belegung). Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cranberries, Lakritz, Rauch, Kakao, Kaffee, Trüffel, Zeder, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, feinwürzig, mineralisch, perfekter Holzeinsatz, muskulöse Eleganz, vielschichtig, samtig, süßliche tannine und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #220).

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Malbec
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 2.4
Trinktemperatur 16-18
Land Argentinien
Region Mendoza
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 8
Winzer Dona Paula
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen 90 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com )
Auszeichnung von Auszeichnung, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher AMKA GmbH

Pattburger Bogen 33
D - 24955 Harrislee
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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