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Der ideale Wein zum BBQ

2017er Dona Paula Malbec

Dona Paula - Argentinien / Mendoza

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Dieser reinsortige Malbec verströmt ein fruchtbetontes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, ein Hauch von Vanille, Tabak, Zeder, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, samtig, muskulöse Eleganz, viel Charme, mineralische Akzente. zeigt Finesse und einen langen Nachhall. Goldmedaille bei MUNDUSvini 2009, Jahrgang 2007. Bester Wein in seiner Preisklasse , Berliner Weinführer 2010, Jahrgang 2007.

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Dona Paula
Dona Paula

Das Weingut Dona Paula liegt in der Region Mendoza auf rund 1000 Metern über dem Meeresspiegel und besitzt Rebberge in den herausragenden argentinischen Anbaugebieten Luján de Cuyo und Tupungato. Dona Paula ist eine neue, mit modernster Technik ausgestattete Kellerei. Seit der Gründung der Viña Doña Paula im Jahre 1997 mit der Übernahme von 140 Hektar bester alter Rebflächen in Ugarteche durch die chilenische Claro Group galt das Motto: "Das Beste hervor zu bringen, was das argentinische Terroir zu bieten hat... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Weinanbau in Argentinien ist geprägt von den Anden, der Weingärten in höhergelegenen, kühleren Regionen ermöglicht. Zur Bewässerung gelangt das Schmelzwasser mit einem ausgeklügelten Kanalsystem bis zu den Weinbergen. Der Paula Malbec stammt aus Rebanlagen in Alto Ugarteche (Luján de Cuyo). Die Trauben wurden von Hand gelesen und unter direkter Kühlung entrappt. Anschliessend wurde der Most der Kaltmazeration unterzogen und temperaturkontrolliert vergoren. Der Wein verströmt ein fruchtbetontes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, ein Hauch von Vanille, Tabak, Zeder, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, samtig, muskulöse Eleganz, viel Charme, mineralische Akzente. zeigt Finesse und einen langen Nachhall. Goldmedaille bei MUNDUSvini 2009, Jahrgang 2007. Bester Wein in seiner Preisklasse , Berliner Weinführer 2010, Jahrgang 2007.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Malbec
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 1.7
Trinktemperatur 14-18
Land Argentinien
Region Mendoza
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Winzer Dona Paula
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lammgerichte, Rindergerichte, Rinderschmorbraten, Rumpsteak, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 85 Punkte, Mundus Vini : Gold für 2007
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte, Mundus Vini
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Amka, Oestre Boulevard 29, 8930 Randers, Dänemark
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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