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Fruchtbetont und würzig

2015er Dona Paula Syrah

Dona Paula - Argentinien / Mendoza

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Dieser reinsortige Syrah von Dona Paula zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, Thymian, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Dona Paula
Dona Paula

Das Weingut Dona Paula liegt in der Region Mendoza auf rund 1000 Metern über dem Meeresspiegel und besitzt Rebberge in den herausragenden argentinischen Anbaugebieten Luján de Cuyo und Tupungato. Dona Paula ist eine neue, mit modernster Technik ausgestattete Kellerei. Seit der Gründung der Viña Doña Paula im Jahre 1997 mit der Übernahme von 140 Hektar bester alter Rebflächen in Ugarteche durch die chilenische Claro Group galt das Motto: "Das Beste hervor zu bringen, was das argentinische Terroir zu bieten hat... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Weinanbau in Argentinien ist geprägt von den Anden, der Weingärten in höhergelegenen, kühleren Regionen ermöglicht. Zur Bewässerung gelangt das Schmelzwasser mit einem ausgeklügelten Kanalsystem bis zu den Weinbergen. Der Paula Syrah stammt aus Rebanlagen in Alto Ugarteche (Luján de Cuyo). Die Trauben wurden von Hand gelesen und unter direkter Kühlung entrappt. Anschliessend wurde der Most der Kaltmazeration unterzogen und temperaturkontrolliert vergoren. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Pfeffer, Thymian, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Syrah
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 14-18
Land Argentinien
Region Mendoza
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Dona Paula
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Pasta mit Tomatensauce, Pizza
Zutaten Enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Amka, Oestre Boulevard 29, 8930 Randers, Dänemark
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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