blumig fruchtig
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Tiefe Frucht mit süßlichem Schmelz

2017er Doppio Passo Primitivo IGT

Cantine Volpi - Italien / Apulien

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Mit Hilfe des speziellen Herstellungsverfahrens repassare entlockt man dem Primitivo noch mehr von ihrem wunderbaren Aroma. Ein Teil der Primitivo-Trauben wurden in der zweiten bzw. dritten Dekade des Augusts geerntet und traditionell vinifiziert. Der Rest reift weitere 3–,4 Wochen am Rebstock. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt das repassare oder erneuter Durchgang mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung verhilft dem Wein zu mehr Intensität, Fülle und Charakter. Der Doppio Passo Primitivo zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, Kirschgelee, Himbeeren, Kakao, Gewürze und florale Noten. Am Gaumen wieder konzentriert, süßlicher Schmelz, viel Frucht, feines Spiel, feinwürzig, vielschichtig, seidig, unwiderstehlicher Charme, sehr elegant, nicht zu schwer, etwas Restsüße und ein sehr langer Nachhall.

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Cantine Volpi
Cantine Volpi

Im Jahre 1914 wurden die Cantina Volpi von 2 Brüdern gegründet und wird heute von den beiden Enkeln geleitet. TERRAMORE ist ein neues Projekt - Terra und Amore - die Liebe zum Land, das ist die Grundidee dieser neuen Bio-Linie. Die Weine bestechen durch eine schöne Frucht, saubere Stillistik, Sortentypizität und ein kaum zu schlagendes Preis-Genuß-Verhältnis... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Schöne an Italien ist, dass es neben den prestigeträchtigen Regionen wie dem Piemont oder der Toskana auch Gegenden gibt, in denen sich noch preiswerte Entdeckungen machen lassen. Das liegt zum einen daran, dass diese Regionen einfach noch nicht so berühmt sind und zum anderen daran, dass es dort leistungsfähige Weinkellereien gibt, die sich darauf verstehen, wirklich erstklassige Weine zu erzeugen. Dass es insbesondere im apulischen Salento noch gute Weine für wenig Geld gibt, war uns bekannt. Aber dass wir auf Tropfen stoßen würden, die ein derart sensationelles Preis-/Genussverhältnis aufweisen wie dieser Rotwein, war dennoch eine Überraschung. Der Süditaliener ist eine echte Spezialität. Mit Hilfe des speziellen Herstellungsverfahrens repassare entlockt man der Rebsorte Primitivo noch mehr von ihrem wunderbaren Aroma. Ein Teil der Primitivo-Trauben wurden in der zweiten bzw. dritten Dekade des Augusts geerntet und traditionell vinifiziert. Der Rest reift weitere 3–,4 Wochen am Rebstock. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt das repassare oder erneuter Durchgang mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung verhilft dem Wein zu mehr Intensität, Fülle und Charakter. Der Doppio Passo Primitivo zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, Kirschgelee, Himbeeren, Kakao, Gewürze und florale Noten. Am Gaumen wieder konzentriert, süßlicher Schmelz, viel Frucht, feines Spiel, feinwürzig, vielschichtig, seidig, unwiderstehlicher Charme, sehr elegant, nicht zu schwer, etwas Restsüße und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Primitivo
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 15
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kunststoffstopfen
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Cantine Volpi
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Barbecue, Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Truthahn (Braten vom Truthahn)
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cantina Volpi, Strada Statale 10, n.72, 15057 Tortona, Italien
Alkoholgehalt 13.0% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (21)

sehr gut
Kundenmeinung von Frau L. Schmitt
Super Wein, toller Geschmack, fruchtig, trocken, samtig für einen guten Preis. (Veröffentlicht am 19.05.2018)
gut
Kundenmeinung von Herr Michael Scholz
Ein guter Primitivo mit einem hervorragenden Preis-/Leistungsverhältnis. (Veröffentlicht am 21.12.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Norbert Klinkenberg
TOP Wein (Veröffentlicht am 19.04.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Klaus Wihl
... Kontakt, Lieferung und Ware: einfach sehr gut, wie immer! (Veröffentlicht am 14.04.2017)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Thomas Greiner
Sehr gut, wie die Jahrgänge zuvor - mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis (Veröffentlicht am 03.10.2016)
sehr gut
Kundenmeinung von Herr Damian Debowski
Sehr gute und milder trockener Wein .
Sehr empfehlenswert. (Veröffentlicht am 31.08.2016)
gut
Kundenmeinung von Herr Matthias Seifert
kommt immer wieder sehr gut an (Veröffentlicht am 30.11.2015)
sehr gut
Kundenmeinung von Daniel Sternke
Rund, samtig, weich ! Einfach Topp ! (Veröffentlicht am 04.09.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Van der Velde aus Laatzen
(Veröffentlicht am 27.05.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Ditzler
Auch der 2013er entspricht voll und ganz unseren Erwartungen. (Veröffentlicht am 11.03.2014)
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Kundenmeinung von Frau Reichert
(Veröffentlicht am 05.03.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 12.02.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Wolter aus Lottstetten
Gestern gab es Fegato di Vitello mit Rotweinsauce "Passo Doppio", Röschti und dem Primitivo natürlich auch im Glas - ein Dreiklang der Spitzenklasse - lang anhaltend! (Veröffentlicht am 22.11.2013)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Greiner
Ich war überrascht, wie gut mir ein halbtrockener Wein schmecken kann.
Werde ich noch öfter bestellen. (Veröffentlicht am 06.11.2013)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Deml
Habe diesen Wein zum dritten mal bestellt. Immer wieder ein Genuß,
allerdings Jahrgang 2012 kann ruhig noch etwas liegen.
Für Freunde von halbtrockenen Weine absolut empfehlenswert (Veröffentlicht am 28.09.2013)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
seit einigen Jahren mein absoluter Favorit, ein ganz toller Wein, wo jeder Jahrgang wieder überzeugt. Toll! (Veröffentlicht am 06.07.2013)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Ditzler
Super Wein, genau das Richtige an einem warmen Sommerabend zu einem guten Stück Fleisch. (Veröffentlicht am 20.04.2013)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Arnheiter
Ein süffiger und tieffarbig konzentrierter Wein mit intensiven Aromen, weich am Gaumen, nachhaltig im Abgang und einem sehr guten Preis- Leistungsverhältnis. (Veröffentlicht am 30.01.2013)
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Kundenmeinung von Herr Deml aus Ottobrunn
Wer Liebhaber von halbtrockenen Weinen ist,ist hiermit bestens bedient.
Ein sehr guter Wein zu einem vernünftigen Preis. (Veröffentlicht am 25.01.2013)
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Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 17.12.2012)
Bewertung
Kundenmeinung von Frau Ketter aus Ditzingen
So einen vollen runden und kompletten roten habe ich noch nie getrunken. Ein echter Frauenwein und ein muß bei unseren Mädels-Abenden ! (Veröffentlicht am 03.12.2012)

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