Der gebürtige Schotte Norrel Robertson ist Spaniens einziger Master of Wine. Haptberuflich ist er Weinmacher bei Guy Anderson Wines. In seiner Freizeit hat er sich aber zur Aufgabe gemacht in der spanischen Weinbauregion Calatayud nach Parzellen mit alten Rebstöcken Ausschau gehalten. Die Region ist bestens dafür geeignet Weine von großer Intensität hervorzubringen. Die Rebsorte Garnacha bringt hier die besten Ergebnisse hervor und kann sich durchaus mit Spitzengewächsen von der Rhone messen. Dos dedos de Frente kann mit "nicht alle Tassen im Schrank" übersetzt werden. Diese Cuvée aus Syrah und Viognier wurde im Barrique ausgebaut und ist ein weiterer genialer Stoff von Norrel. Der Wein zeigt ein betörendes und dichtes Bukett von Kirschen, Pflaume, Brombeeren, Vanille, Toast, Eiche, Kakao, Nelken, Pfeffer, ein Hauch von Zitronen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, komplex, enorme Fruchtfülle, saftig, feinwürzig, mineralisch, viel samtenes Tannin, vielschichtig, enorme Kraft und elegante Züge, sehr viel jugendlicher Charme und ein sehr langer Nachhall. 94 Punkte vom Falstaff für 2010. 92 Punkte von Robert Parker für 2009.