2022er Weingut Dr. Bürklin-Wolf Riesling Gutswein QbA trocke
Gutsriesling in Hochform
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Beschreibung / 2022er Weingut Dr. Bürklin-Wolf Riesling Gutswein QbA trocken
Im Herzen Deutschlands, genauer gesagt in der Region Pfalz, reifen die edlen Riesling Trauben heran, aus denen Dr. Bürklin-Wolf seinen renommierten Riesling Gutswein herstellt. Der markant trockene Geschmack lässt Weinliebhaber weltweit ins Schwärmen geraten und ist ein echter Hochgenuss für den Gaumen. Dieser Gutswein gehört dem grünen Weintyp an und ist auch für Veganer geeignet. Zudem zeichnet er sich durch seinen nachhaltigen ökologischen und biologischen Anbau (DE-ÖKO-006) aus.
Jahrhundertelang hat sich das Weingut Dr. Bürklin-Wolf dem Weinbau mit Leidenschaft gewidmet. Bereits seit dem Jahr 1597 grünt und gedeiht auf dem familiengeführten Hof das Rebwerk und trägt Jahr für Jahr kostbare Früchte. Man könnte an Burgund denken, doch nein, es ist die deutsche Pfalz. Die Liebhaber französischer Weine werden aber dennoch auf ihre Kosten kommen, denn das Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist tatsächlich das einzige deutsche Mitglied im französischen Verband Biodyvin. Hierbei handelt es sich um einen Zusammenschluss von Weinbaubetrieben, die den biodynamischen Anbau auf höchstem Niveau betreiben. Seit 2005 werden auch bei Dr. Bürklin-Wolf alle Trauben nach biodynamischen Grundsätzen angebaut.
Die französische Einflüsse des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf reichen noch weiter, denn der Riesling Gutswein und alle weiteren Weine des Guts, werden nach burgundischem Vorbild klassifiziert. In Anlehnung an das burgundische System der Appellationen, wird auf dem Weingut mit den Bezeichnungen GC für Grand Cru und PC für Premier Cru gearbeitet. Im Jahre 2010 hat das Weingut für ihre außergewöhnliche Kollektion den Preis für die beste Kollektion des Jahres des Gault Millau gewonnen.
Der herausragende Riesling Gutswein von Dr. Bürklin-Wolf stammt aus verschiedenen Lagen rund um Wachenheim, Deidesheim und Ruppertsberg. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, bevor sie im Edelstahltank vergoren werden. Die anschließenden Reifezeit verbringt der Wein sowohl im Edelstahltank als auch im Doppelstück-Holzfass, was ihm seinen einzigartigen Geschmack verleiht.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Riesling |
| Alkoholgehalt | 12 |
| Säure (Gramm) | 8.1 |
| Restzucker (Gramm) | 4.9 |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2031 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Weingut Dr. Bürklin Wolf |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | DE-ÖKO-003 |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 89 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Speisen | Fisch, Tafelspitz |
| Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Bürklin-Wolf Dr. Weingut, Weinstraße 65, 67157 Wachenheim an der Weinstraße |
Weingut
Weingut Dr. Bürklin Wolf
Erleben Sie das traditionsreiche Weingut Dr. Bürklin Wolf und entdecken Sie die faszinierende Welt exzellenter Rieslinge. Seit 1597 widmet sich die Familie der Kunst des Weinbaus. Unter der Leitung von Bettina Bürklin von Guradze und Geschäftsführer Steffen Brahner steht das Weingut für Tradition, Terroir und eine naturverbundene Philosophie. Mit etwa 85 Hektar erstklassiger Rebfläche und einer Rückbesinnung auf traditionelle Anbau- und Bewirtschaftungsmethoden entstehen hier einzigartige Weine von herausragender Qualität. Tauchen Sie ein in den Genuss von Dr. Bürklin Wolfs Rieslingen und erleben Sie den Ausdruck des Terroirs in jedem Schluck.