2022er Due Palme San Gaetano Primitivo di Manduria DOP -

Empfehlung

Ein wunderbarer Primitivo

Der San Gaetano Primitivo di Manduria von Due Palme wurde in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne und konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Feigen, Vanille, Wacholder, Pfeffer, Blut und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, viel dunkle Frucht, zarte Würze, vielschichtig, charmant und sehr lange anhaltend.
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Primitivo
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Wine Taste

Wie schmeckt dieser Wein?

Das Geschmacksprofil können Sie hier ablesen

Leicht
Üppig
4
Sanft
Tanninhaltig
4
Trocken
Süß
5
Weich
Säurehaltig
6

Beschreibung / 2022er Due Palme San Gaetano Primitivo di Manduria DOP

Der Due Palme San Gaetano Primitivo di Manduria ist ein exklusiver Rotwein aus der traditionsreichen Weinregion Manduria in Italien. Die für diesen besonderen Tropfen verwendeten Primitivo-Trauben stammen ausschließlich aus der genannten Region. Was den Due Palme San Gaetano Primitivo di Manduria besonders auszeichnet, ist sein trockener Geschmack, der Kenner und Weinliebhaber begeistert.

Seine Besonderheit erhält der Due Palme San Gaetano durch spezielle Bodenverhältnisse im Anbaugebiet Manduria. Die Böden sind hier vor allem von Ton, Kalk und Eisen geprägt. Diese Zusammensetzung kommt der Rebsorte Primitivo in besonderem Maße zugute und fördert die Entfaltung ihrer einzigartigen Aromen.

Die sorgfältige Handarbeit bei der Lese der Trauben ist ein weiterer Qualitätsgarant für den Due Palme San Gaetano Primitivo di Manduria. Sie werden rasch in die Kellerei gebracht, um eine traditionelle Maischegärung zu durchlaufen. Für die Reifung des Weines werden gebrauchte Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche verwendet. Dieser besondere Reifeprozess dauert etwa sechs Monate.

Das gustatorische Erlebnis des Due Palme San Gaetano Primitivo di Manduria ist geprägt von einer reichen und konzentrierten Geschmackspalette. In der Nase entfaltet er zarte Aromen von Kirschen, Pflaumen und Feigen, untermalt von hauchfeinen Nuancen von Vanille, Wacholder und Pfeffer. Auffallend sind auch Spuren von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Due Palme San Gaetano fleischig und samtig, begleitet von einer Fülle dunkler Früchte und einer sanften Würze. Die Komplexität und der Charme dieses Weines lassen ihn lang im Gedächtnis bleiben.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 131162
Jahrgang 2022
Rebsorten Detail Primitivo
Alkoholgehalt 14
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2029
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Winzer Cantine Due Palme
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Pizza
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cantine Due Palme, Via San Marco 130, 72020 Cellino San Marco
Weight 1

Weingut

Cantine Due Palme
Cantine Due Palme
Die Cantine Due Palme befindet sich in Cellino San Marco, in der italienischen Provinz Brindisi. Hier auf der Halbinsel Salento verfolgt Angelo Maci seit 1989 seinen Traum von großem Wein. Mit fast 2500 Hektar Rebfläche und über 1000 Mitgliedern gehört Due Palme zu den Big Player Apuliens. Jedoch schließt hier Quantität die Qualität nicht aus, denn Due Palme gehört zu den Qualitätsmotoren Apuliens. Due Palme steht für Weine von herausragender Qualität zu mehr als fairen Preisen.
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