Der Due Palme San Gaetano Primitivo di Manduria ist ein exklusiver Rotwein aus der traditionsreichen Weinregion Manduria in Italien. Die für diesen besonderen Tropfen verwendeten Primitivo-Trauben stammen ausschließlich aus der genannten Region. Was den Due Palme San Gaetano Primitivo di Manduria besonders auszeichnet, ist sein trockener Geschmack, der Kenner und Weinliebhaber begeistert.

Seine Besonderheit erhält der Due Palme San Gaetano durch spezielle Bodenverhältnisse im Anbaugebiet Manduria. Die Böden sind hier vor allem von Ton, Kalk und Eisen geprägt. Diese Zusammensetzung kommt der Rebsorte Primitivo in besonderem Maße zugute und fördert die Entfaltung ihrer einzigartigen Aromen.

Die sorgfältige Handarbeit bei der Lese der Trauben ist ein weiterer Qualitätsgarant für den Due Palme San Gaetano Primitivo di Manduria. Sie werden rasch in die Kellerei gebracht, um eine traditionelle Maischegärung zu durchlaufen. Für die Reifung des Weines werden gebrauchte Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche verwendet. Dieser besondere Reifeprozess dauert etwa sechs Monate.

Das gustatorische Erlebnis des Due Palme San Gaetano Primitivo di Manduria ist geprägt von einer reichen und konzentrierten Geschmackspalette. In der Nase entfaltet er zarte Aromen von Kirschen, Pflaumen und Feigen, untermalt von hauchfeinen Nuancen von Vanille, Wacholder und Pfeffer. Auffallend sind auch Spuren von Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Due Palme San Gaetano fleischig und samtig, begleitet von einer Fülle dunkler Früchte und einer sanften Würze. Die Komplexität und der Charme dieses Weines lassen ihn lang im Gedächtnis bleiben.