Die französische Appellation Gigondas ist nach dem gleichnamigen Dorf an der südlichen Rhône benannt. Seit der Gründung der AOC im Jahre 1971 geniessen die Weine ein hohes Ansehen. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die sich unterhalb des Dorfzentrums befinden. Die Böden sind hier sehr abwechslungsreich und reichen von Kalkstein über Sand, Ton, Kies und Mergel. Die Grenache, Syrah und Mourvedre Reben von E. Guigal sind rund 40 Jahre alt und liefern nur noch geringe Erträge. Ausgebaut wurde der Gigondas für rund 2 Jahre in Holzfässern aus französischer Eiche. Die verführerische Nase zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Feigen, Lakritz, Schokolade, Tabak, Unterholz, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Zimt, Leder, Thymian und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, mineralisch, feinwürzig, vielschichtig, toller Trinkfluss und ein sehr langer Nachhall. 91 - 93 Punkte von Robert Parker (December 2019 Week 3, The Wine Advocate).