2021er Weingut Eberbach-Schäfer Lemberger Alte Reben trocken QbA

Mit etwa 11 000 Einwohner und rund 600 Hektar Rebfläche ist Lauffen eine der größten Weinbaugemeinden in Württemberg. In Bezug auf Top-Qualitäten ist die Gemeinde bisher nur wenigen bekannt. In den letzten Jahren arbeitet vorallem das Weingut Eberbach-Schäfer an dessen Bekanntheitsgrad. Seitdem Frieder Sven Schäfer das Weingut  führt verbindet er Tradition und Innovation auf wunderbare Art und Weise. Dabei legt er Wert darauf die rund 20 Hektar Rebfläche umweltschonend zu bewirtschaften. 

Dieser Lemberger stammt von alten Reben die nur wenig Ertrag liefern. Die Trauben stammen von mindestens 25 Jahre alten Reben die in der Lage Lauffener Riedersbückele stehen. Ausgebaut wurde der Wein im großen Holzfass. Der Lemberger Alte Reben zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Pfeffer, Waldboden, Lorbeer, Wacholder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, schöne würzige Frucht, elegant, charmant und lange anhaltend.