fruchtig frisch
Ein Merlot mit viel Frucht

2018er Eberbach-Schäfer Merlot Morgensonne QbA

Weingut Eberbach-Schäfer - Deutschland / Württemberg

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Der Merlot Morgensonne von Eberbach-Schäfer wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Granatapfel, Lorbeer, Veilchen und zarte Noten von Rosen. Am Gaumen mittelgewichtig, viel Frucht, sehr samtig, feiner Saft, charmant, süffig und lange anhaltend.

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Weingut Eberbach-Schäfer
Weingut Eberbach-Schäfer

Bereits seit 1660 sind die Eberbachs als Winzer in Lauffen tätig. Diese Tradition möchten sie aufrechterhalten, mit zeitgemäßen Weinen die Charakter besitzen. Seit 1959 vermarkten sie ihre Weine selbst. 3 Generationen kümmern sich um den Wein, Frieder Schäfer, Willi Schäfer und Friedrich Eberbach. Frieder... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Mit etwa 11 000 Einwohner und rund 600 Hektar Rebfläche ist Lauffen eine der größten Weinbaugemeinden in Württemberg. In Bezug auf Top-Qualitäten ist die Gemeinde bisher nur wenigen bekannt. In den letzten Jahren arbeitet vorallem das Weingut Eberbach-Schäfer an dessen Bekanntheitsgrad. Seitdem Frieder Sven Schäfer das Weingut führt verbindet er Tradition und Innovation auf wunderbare Art und Weise. Dabei legt er Wert darauf die rund 20 Hektar Rebfläche umweltschonend zu bewirtschaften. Die Trauben für diesen reinortigen Merlot stammen aus der Einzellage Lauffener Riedersbückele, dort sind die Böden sehr stark vom Lößlehm geprägt. Der Merlot Morgensonne wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Granatapfel, Lorbeer, Veilchen und zarte Noten von Rosen. Am Gaumen mittelgewichtig, viel Frucht, sehr samtig, feiner Saft, charmant, süffig und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Merlot
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Eberbach-Schäfer
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Pizza
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Eberbach-Schäfer, Im Rieder 6, 74348 Lauffen am Neckar
Gewicht 1
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