frisch knackig
Von alten Reben

2018er Eberbach-Schäfer Riesling Alte Reben trocken QbA

Weingut Eberbach-Schäfer - Deutschland / Württemberg

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Der Riesling "Alte Reben" von Eberbach-Schäfer zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Grapefruit, Bergamotte, Melisse, Heu und florale Akzente. Am Gaumen rassig, füllig, frisch, klare Frucht, mineralisch, zarte Würze, finessenreich, animierende Eleganz, feines Spiel und ein langer Nachhall.

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Artikelbeschreibung
Details
Mit etwa 11 000 Einwohner und rund 600 Hektar Rebfläche ist Lauffen eine der größten Weinbaugemeinden in Württemberg. In Bezug auf Top-Qualitäten ist die Gemeinde bisher nur wenigen bekannt. In den letzten Jahren arbeitet vorallem das Weingut Eberbach-Schäfer an dessen Bekanntheitsgrad. Seitdem Frieder Sven Schäfer das Weingut führt verbindet er Tradition und Innovation auf wunderbare Art und Weise. Dabei legt er Wert darauf die rund 20 Hektar Rebfläche umweltschonend zu bewirtschaften. Die Trauben für diesen reinortigen Riesling stammen von alten Reben, welche in der Lage Lauffener Riedersbückele stehen. Hier sind die Böden sehr stark vom Lößlehm geprägt. Der Riesling "Alte Reben" zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Grapefruit, Bergamotte, Melisse, Heu und florale Akzente. Am Gaumen rassig, füllig, frisch, klare Frucht, mineralisch, zarte Würze, finessenreich, animierende Eleganz, feines Spiel und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Eberbach-Schäfer
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Speisen Fisch, Pasteten
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Eberbach-Schäfer, Im Rieder 6, 74348 Lauffen am Neckar
Gewicht 1
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