frisch knackig
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Feine Restsüße

2018er Eberbach-Schäfer Spätburgunder Weissherbst QbA

Weingut Eberbach-Schäfer - Deutschland / Württemberg

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Der Spätburgunder Weissherbst von Eberbach-Schäfer zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Hagebutten, Rosen und ein Hauch von Mandelblüten. Am Gaumen frisch, saftig, zarte Restsüße, verspielt, feine Frucht und mit schönem Nachhall.

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Weingut Eberbach-Schäfer
Weingut Eberbach-Schäfer

Bereits seit 1660 sind die Eberbachs als Winzer in Lauffen tätig. Diese Tradition möchten sie aufrechterhalten, mit zeitgemäßen Weinen die Charakter besitzen. Seit 1959 vermarkten sie ihre Weine selbst. Seit 2004 ist ein "junger wilder" mit Frieder Sven Schäfer im Betrieb tätig. Auf dem Weingut verbindet er Tradition und Innovation... mehr Informationen

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Beschreibung

Mit etwa 11 000 Einwohner und rund 600 Hektar Rebfläche ist Lauffen eine der größten Weinbaugemeinden in Württemberg. In Bezug auf Top-Qualitäten ist die Gemeinde bisher nur wenigen bekannt. In den letzten Jahren arbeitet vorallem das Weingut Eberbach-Schäfer an dessen Bekanntheitsgrad. Seitdem Frieder Sven Schäfer das Weingut führt verbindet er Tradition und Innovation auf wunderbare Art und Weise. Dabei legt er Wert darauf die rund 20 Hektar Rebfläche umweltschonend zu bewirtschaften. Dieser Weissherbst wurde reinsortig aus Spätburgunder erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben stammen aus der Lage Helfenberger Schlossberg. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Hagebutten, Rosen und ein Hauch von Mandelblüten. Am Gaumen frisch, saftig, zarte Restsüße, verspielt, feine Frucht und mit schönem Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 1
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Eberbach-Schäfer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 81
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Antipasti, Barbecue
Auszeichnungen genuss7.de: 81 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Eberbach-Schäfer, Im Rieder 6, 74348 Lauffen am Neckar
Alkoholgehalt 12% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Frau Jennifer Laufer
Habe lange nach einem Weissherbst wie diesem gesucht. Sehr angenehm von der Säure, schmeckt fruchtig und erfrischend (Veröffentlicht am 18.04.2018)

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