frisch knackig
Feine Restsüße

2019er Eberbach-Schäfer Spätburgunder Weissherbst QbA

Weingut Eberbach-Schäfer - Deutschland / Württemberg

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Der Spätburgunder Weissherbst von Eberbach-Schäfer zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Hagebutten, Rosen und ein Hauch von Mandelblüten. Am Gaumen frisch, saftig, zarte Restsüße, verspielt, feine Frucht und mit schönem Nachhall.
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Weingut Eberbach-Schäfer
Weingut Eberbach-Schäfer

Bereits seit 1660 sind die Eberbachs als Winzer in Lauffen tätig. Diese Tradition möchten sie aufrechterhalten, mit zeitgemäßen Weinen die Charakter besitzen. Seit 1959 vermarkten sie ihre Weine selbst. 3 Generationen kümmern sich um den Wein, Frieder Schäfer, Willi Schäfer und Friedrich Eberbach. Frieder... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Mit etwa 11 000 Einwohner und rund 600 Hektar Rebfläche ist Lauffen eine der größten Weinbaugemeinden in Württemberg. In Bezug auf Top-Qualitäten ist die Gemeinde bisher nur wenigen bekannt. In den letzten Jahren arbeitet vorallem das Weingut Eberbach-Schäfer an dessen Bekanntheitsgrad. Seitdem Frieder Sven Schäfer das Weingut führt verbindet er Tradition und Innovation auf wunderbare Art und Weise. Dabei legt er Wert darauf die rund 20 Hektar Rebfläche umweltschonend zu bewirtschaften. Dieser Weissherbst wurde reinsortig aus Spätburgunder erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Die Trauben stammen aus der Lage Helfenberger Schlossberg. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Granatapfel, Hagebutten, Rosen und ein Hauch von Mandelblüten. Am Gaumen frisch, saftig, zarte Restsüße, verspielt, feine Frucht und mit schönem Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 1
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack halbtrocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Weingut Eberbach-Schäfer
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 81
Weintyp frisch knackig
Speisen Antipasti, Barbecue
Bewertung genuss7.de: 81 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Eberbach-Schäfer, Im Rieder 6, 74348 Lauffen am Neckar
Gewicht 1
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