Entdecken Sie eine wahre Perle der Weinwelt mit dem Edi Simcic Kozana Chardonnay Single Vineyard. Dieser trockene Wein stammt aus dem schönen Slowenien und wird aus Rebsorten Chardonnay hergestellt. Der gelbe Wein zeichnet sich durch sein äußerst angenehmes Geschmacksprofil aus.

Die Weine des renommierten Winzers Edi Simcic begeistern regelmäßig mit ihrer erstaunlichen Tiefe und Mineralität und bescheren uns immer wieder ein Lächeln im Gesicht. Sie weisen zudem ein hohes Lagerpotential auf und können daher auch für lange Zeit aufbewahrt werden.

Die edlen Tropfen stammen aus dem slowenischen Anbaugebiet Goriska Brda, das unmittelbar an die italienische Region des Friaul (Collio) grenzt. Insbesondere die salzigen Böden der hügeligen Landschaft um die Gemeinde Vipolice, stark geprägt von Muschelkalk, tragen ihren Teil zu der einzigartigen Qualität der Weine bei.

Der Chardonnay für den Edi Simcic Kozana Chardonnay Single Vineyard kommt aus der Einzellage Kozana, welche bereits seit 1986 aktiv ist. Die Nordausrichtung der 127 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Lage und die kühlende Wirkung der dort abfallenden Winde sorgen für hervorragende Wachstumsbedingungen der Trauben.

Nach der sorgfältigen Handlese wird der Wein in Holzfässern vergoren und im Anschluss für rund 10 Monate auf der Feinhefe in Barriques ausgebaut. Der resultierende Edi Simcic Kozana Chardonnay Single Vineyard offenbart eine betörende Nase mit Aromen von Birnen, Ananas, etwas Banane, Orangenzesten, Brioche, etwas Vanille, Mandeln, Feuerstein, Walnuss und Akazienblüten.

Am Gaumen zeigt sich der Wein füllig und saftig, mit feinfruchtigen und eleganten Noten. Eine zarte Würze, tiefreichende Mineralität und enorme Spannung zeichnen diesen Wein aus und münden in einem langen Nachhall. Der Edi Simcic Kozana Chardonnay Single Vineyard ist somit eine wahrhaft herausragende Bereicherung jeder Weinsammlung.