2022er Edi Simcic Malvazija (Malvasia) -
Noch ein Geheimtipp
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Beschreibung / 2022er Edi Simcic Malvazija (Malvasia)
Die weiße Rebsorte Malvasia ist die wichtigste weiße Rebsorte im Mittelmeerraum. Edi Simcic erzeugt zusammen mit seinem Sohn Aleks im slowenischen Anbaugebiet Goriska Brda Spitzenweine. Das Anbaugebiet grenzt direkt an das italienische Friaul, genauer an die dortige Spitzenzone Collio. In dieser hügeligen Landschaft sind die Böden sehr stark von salzigen Muschelkalkböden geprägt. Die reifen und gesunden Trauben wurde in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein für rund 10 Monate auf der Feinhefe in Barriques. Der Edi Simcic Malvasia (Malvazija) zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich, etwas Grapefruitzesten, ein Hauch von Vanille, Buttertoast, etwas Fichtennadeln und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, betörender Schmelz, wunderbar feinfruchtig, salzige Mineralität, sehr elegant, finessenreich, zarte Würze, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Malvasia |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Trinktemperatur | 10-14 |
| Land | Slowenien |
| Region | Goriska Brda |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2031 |
| Barrique | mit Holz |
| Monate im Barrqiue | 10 |
| Winzer | Edi Simcic |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 94 |
| Weintyp | gehaltvoll weiß |
| Speisen | Geflügel, Gemüseauflauf, Geräucherte Speisen, Geschnetzeltes, Geflügelragout, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Käseplatte, Kürbisgerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 94 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Edi Simčič, Vipolže 39 a, 5212 Dobrovo, Brda, Slowenien |
Weingut
Edi Simcic
Die Familie Simcic erzeugt seit 1990 Wein in Goriska Brda, einem Anbaugebiet an der Grenze zu Italien. Edi Simcic ist der Star des slowenischen Weinbaus und seine Weine sind die Ausshängeschilder der Region. Die Weinberge auf steilen Hügeln und Terrassen bieten optimale Bedingungen für den Weinanbau und die Böden verleihen den Weinen eine besondere Mineralität und Finesse. Die autochthonen Sorten wie Zelen und Merlot haben ihren Platz im Sortiment, aber auch Rebula, Chardonnay und Sauvignon Blanc sind vertreten. Probieren Sie die Weine von Edi Simcic und lassen Sie sich von der Qualität und Leidenschaft der Familie überzeugen.