Edi Simcic

Das slowenische Anbaugebiet Goriska Brda befindet sich an der Grenze zu Italien. Nur einen Steinwurf entfernt von dem italienischen Topanbaugebiet Collio im Friaul erzeugt die Familie Simcic seit 1990 Wein. Doch Edi Simcic ist kein Quereinsteiger, seine Familie baut schon in der fünften Generation Wein an. Jedoch verlor die Familie in den Zeiten des Kommunismus (um 1948) ein Großteil der Trauben, da diese, bis zum Fall des eisernen Vorhangs (1989), an den Staat abgegeben werden mussten. Heute bewirtschaftet Edi Simcic mit seinem Sohn Aleks seit 1990 rund 12 Hektar Rebfläche um den Ort Vipolice. Edi Simcic ist der Star des slowenisches Weinbaus und seine Weine die Ausshängeschilder des slowenischen Weinbaus.

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  • 2015er Edi Simcic Beli Pinot frisch knackig
    Burgundisch und grandios

    2015er Edi Simcic Beli Pinot

    Edi Simcic - Slowenien / Goriska Brda

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Burgundischer Weißburgunder aus Slowenien, das kann nur Edi Simcic. Der im Holzfass ausgebaute Beli Pinot zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Honigmeline, ein Hauch von Vanille, Haselnuss, Brioche, Lindenblüten, Melisse, Feuerstein und ein Hauch von Kokos. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, wunderbarer Schmelz, finessenreich, salzig-mineralische Art, sehr elegant, enorme Tiefe und doch auch eine beschwingte Leichtigkeit, voller Spannung und fast endlos lange anhaltend.

    Burgundischer Weißburgunder aus Slowenien, das kann nur Edi Simcic. Der im Holzfass ausgebaute Beli Pinot zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Honigmeline, ein Hauch von Vanille, Haselnuss, Brioche, Lindenblüten, Melisse, Feuerstein und ein Hauch von Kokos. Am Gaumen füllig, saftig, feinfruchtig, wunderbarer Schmelz, finessenreich, salzig-mineralische Art, sehr elegant, enorme Tiefe und doch auch...

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    0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 121615

    RebsorteWeissburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuGeflügelKalbPasta in SahnesaucePastetenPilzgerichteQuicheRacletteTafelspitz
  • 2015er Edi Simcic Triton Lex Cuvée frisch knackig
    Sauvignon, Chardonnay und Rebula

    2015er Edi Simcic Triton Lex Cuvée

    Edi Simcic - Slowenien / Goriska Brda

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    Die Weißweincuvée Triton Lex wurde aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Rebula erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Honigmelone, Stachelbeeren, Mango, Birne, Brioche, ein Hauch von Vanille, Mandeln, Brennnessel, Salbei, Holunder und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, mineralische Salzigkeit, zartes Spiel, betörender Schmelz, finessenreich, hochelegant, feinwürzig und ein fast endlos langer Nachhall.

    Die Weißweincuvée Triton Lex wurde aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Rebula erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Pfirsich, Grapefruit, Honigmelone, Stachelbeeren, Mango, Birne, Brioche, ein Hauch von Vanille, Mandeln, Brennnessel, Salbei, Holunder und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, mineralische Salzigkeit, zartes Spiel, betörender Schmelz, finessenr...

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    Artikel: 121616

    RebsorteRebulaChardonnaySauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuGarnelen oder Gambas vom GrillGeflügelHartkäseKalbZiegenkäse
  • 2015er Edi Simcic Sivi Pinot gehaltvoll weiss
    Füllig und finessenreich

    2015er Edi Simcic Sivi Pinot

    Edi Simcic - Slowenien / Goriska Brda

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    Der Sivi Pinot (Grauburgunder) von Edi Simcic wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Honigmelone, Mirabellen, Haselnuss, Mandelbiskuit, ein Hauch von Vanille, Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllige Eleganz, finessenreich, feinster Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, voller Spannung, zartes Spie, viel Saft, enormer Zug, salzige Mineralität und ein sehr sehr langer Nachhall.

    Der Sivi Pinot (Grauburgunder) von Edi Simcic wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Honigmelone, Mirabellen, Haselnuss, Mandelbiskuit, ein Hauch von Vanille, Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllige Eleganz, finessenreich, feinster Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, voller Spannung, zartes Spie, viel Saft, enormer Zug, salzige Mineralität und ein sehr sehr lange...

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    Artikel: 121618

    RebsorteGrauburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuGeflügelKalbKartoffelsuppeKäsefondue
  • 2015er Edi Simcic Chardonnay gehaltvoll weiss
    Slowenien trifft auf das Burgund

    2015er Edi Simcic Chardonnay

    Edi Simcic - Slowenien / Goriska Brda

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    Der Chardonnay von Edi Simcic aus dem slowenischen Anbaugebiet Goriska Brda könnte auch aus dem Burgund stammen. Der Chardonnay wurde im Barrique ausgebaut und zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Honigmelonen, Ananans, Bananen, Birne, Mango, Mandelbiskuit, etwas Orangenzesten, Kokos, Nelken, Haselnüsse, ein Hauch von Butterkaramell, etwas Tabak und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolle Balance, guter Zug, sehr elegant, sehr schöne Frucht, finessenreich, salzige Mineralität, feines Spiel, feinwürzig und unglaublich lange anhaltend.

    Der Chardonnay von Edi Simcic aus dem slowenischen Anbaugebiet Goriska Brda könnte auch aus dem Burgund stammen. Der Chardonnay wurde im Barrique ausgebaut und zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Honigmelonen, Ananans, Bananen, Birne, Mango, Mandelbiskuit, etwas Orangenzesten, Kokos, Nelken, Haselnüsse, ein Hauch von Butterkaramell, etwas Tabak und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, tolle Balance, guter Zu...

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    Artikel: 121619

    RebsorteChardonnay
    Barrique 10 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuGeflügelHartkäseKalbKartoffelsuppeKäsefondueKäseplatteKürbisgerichteLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillPasta mit Pesto (Kräutersauce)PastetenPilzgerichtePutenbrust, PutenkeuleQuicheRacletteSchweinefilet
  • 2015er Edi Simcic Sauvignon gehaltvoll weiss
    Absolute Weltspitze

    2015er Edi Simcic Sauvignon

    Edi Simcic - Slowenien / Goriska Brda

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    Der großartige Sauvignon von Edi Simcic reifte in Barriques und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Stachelbeeren, etwas Cassis, Grapefruit, Tomatenstrunk, Salbei, Brennnessel, Gras, Feuerstein, zarte Hefenoten, ein Hauch von Rauch und Holunder. Am Gaumen druckvoll, saftig, muskulöse Eleganz, enorm salzige und kühle Art, unglaubliche Tiefe und Finesse, sehr schöne würzige Frucht, schönes Spiel, spannend, trotz aller Kraft ein toller Zug und ein fast endlos langer Nachhall.

    Der großartige Sauvignon von Edi Simcic reifte in Barriques und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Stachelbeeren, etwas Cassis, Grapefruit, Tomatenstrunk, Salbei, Brennnessel, Gras, Feuerstein, zarte Hefenoten, ein Hauch von Rauch und Holunder. Am Gaumen druckvoll, saftig, muskulöse Eleganz, enorm salzige und kühle Art, unglaubliche Tiefe und Finesse, sehr schöne würzige Frucht, schönes S...

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    0.75 Liter ( 30,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 121620

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique 10 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuPastetenSalzige TapasSpanferkelTafelspitzWeichkäseZiegenkäseZitronenhühnchen
  • 2013er Edi Simcic Duet Lex konzentriert
    Slowenien oder Bordeaux?

    2013er Edi Simcic Duet Lex

    Edi Simcic - Slowenien / Goriska Brda

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    Die Rotweincuvée Duet Lex von Edi Simcic wurde aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Zeder, Tabak, Mokka, etwas Leder, Schokolade, Lorbeer, Minze, Thymian, rote Paprika, Pfeffer, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, viel Saft, druckvolle Eleganz, vielschichtig, wunderschöne würzige Frucht, animierend, samtig, tiefe mineralische Kühle, sexy und fast endlos lange anhaltend.

    Die Rotweincuvée Duet Lex von Edi Simcic wurde aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Zeder, Tabak, Mokka, etwas Leder, Schokolade, Lorbeer, Minze, Thymian, rote Paprika, Pfeffer, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, viel Saft, druckvolle Eleganz, vielschichtig, wunderschöne würzige F...

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    0.75 Liter ( 51,99 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 121621

    RebsorteCabernet FrancCabernet SauvignonMerlot
    Barrique 42 Monate im Barrqiuefranzösische und slawonische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichte
  • 2015er Edi Simcic Rebula frisch knackig
    Eine absolute Spezialität Sloweniens

    2015er Edi Simcic Rebula

    Edi Simcic - Slowenien / Goriska Brda

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    Der Rebula von Edi Simcic wurde im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Honigmelone, Aprikosen, Kräuterwiese, Frühlingsblumen, Brioche, ein Hauch von Vanille und Buttertoast. Am Gaumen füllig, feiner Saft, finessenreich, feinfruchtig, zarte würze, salzige Mineralität, sehr elegant, voller Sapnnung und ein fast endlos langer Nachhall.

    Der Rebula von Edi Simcic wurde im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Honigmelone, Aprikosen, Kräuterwiese, Frühlingsblumen, Brioche, ein Hauch von Vanille und Buttertoast. Am Gaumen füllig, feiner Saft, finessenreich, feinfruchtig, zarte würze, salzige Mineralität, sehr elegant, voller Sapnnung und ein fast endlos langer Nachhall.

    19,99 €

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    0.75 Liter ( 26,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 121662

    RebsorteRabigato
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 91 Punkte
    Schmeckt zuGeflügelKartoffelsuppeKürbisgerichtePasteten
  • 2013er Edi Simcic Kolos konzentriert
    96 Punkte - ohne Worte

    2013er Edi Simcic Kolos

    Edi Simcic - Slowenien / Goriska Brda

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    Die Rotweincuvée Kolos von Edi Simcic ist ein großer Bordeaux-Blend. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc reifte rund 48 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne und komplexe Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Hagebutte, Zeder, Tabak, Mokka, Vanille, Rauchfleisch, etwas Leder, Schokolade, Lorbeer, Minze, Thymian, rote Paprika, Pfeffer, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen komplex, perfekter Druck, sehr fleischig, viel Saft, muskulöse Eleganz, vielschichtig, wunderschöne würzige Frucht, viel samtenes Tannin, salzige Mineralität, sexy, unwiderstehlich und fast endlos lange anhaltend.

    Die Rotweincuvée Kolos von Edi Simcic ist ein großer Bordeaux-Blend. Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc reifte rund 48 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne und komplexe Nase mit Aromen von Kirschen, Cassis, Hagebutte, Zeder, Tabak, Mokka, Vanille, Rauchfleisch, etwas Leder, Schokolade, Lorbeer, Minze, Thymian, rote Paprika, Pfeffer, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen kom...

    64,99 €

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    0.75 Liter ( 86,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 121861

    RebsorteCabernet FrancCabernet SauvignonMerlot
    Barrique französische und slawonische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 96 Punkte
    Schmeckt zuRindergerichteRumpsteakWildgerichte
  • 2015er Edi Simcic Malvazija (Malvasia) gehaltvoll weiss
    Noch ein Geheimtipp

    2015er Edi Simcic Malvazija (Malvasia)

    Edi Simcic - Slowenien / Goriska Brda

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    Der Malvasia (Malvazija) von Edi Simcic wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich, etwas Grapefruitzesten, ein Hauch von Vanille, Buttertoast, etwas Fichtennadeln und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, betörender Schmelz, wunderbar feinfruchtig, salzige Mineralität, sehr elegant, finessenreich, zarte Würze, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.

    Der Malvasia (Malvazija) von Edi Simcic wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Aprikosen, Pfirsich, etwas Grapefruitzesten, ein Hauch von Vanille, Buttertoast, etwas Fichtennadeln und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, betörender Schmelz, wunderbar feinfruchtig, salzige Mineralität, sehr elegant, finessenreich, zarte Würze, enorme Spannung und ein sehr langer Nachhall.

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    0.75 Liter ( 26,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 122258

    RebsorteMalvasia
    Barrique 10 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuGeflügelGemüseauflaufGeräucherte SpeisenGeschnetzeltes, GeflügelragoutHartkäse aus Spanien und ItalienKalbKäseplatteKürbisgerichte
  • 2015er Edi Simcic Tokata (Friulano) frisch knackig
    Tokata ist Friulano

    2015er Edi Simcic Tokata (Friulano)

    Edi Simcic - Slowenien / Goriska Brda

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    Der Tokata (Friulano) von Edi Simcic wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Quitten, Grapefruit, Akazienblüten, Mandeln, etwas Vanille, Toast und Orangenblüten. Am Gaumen wunderbar mittelgewichtig, saftig, feinfruchtig, zarter Schmelz, zarte Würze, finessenreich, sehr elegant, enorme Spannung, salzige Mineralität und ein sehr langer Nachhall.

    Der Tokata (Friulano) von Edi Simcic wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Quitten, Grapefruit, Akazienblüten, Mandeln, etwas Vanille, Toast und Orangenblüten. Am Gaumen wunderbar mittelgewichtig, saftig, feinfruchtig, zarter Schmelz, zarte Würze, finessenreich, sehr elegant, enorme Spannung, salzige Mineralität und ein sehr langer Nachhall.

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    Artikel: 122259

    RebsorteFriulano
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuBrathähnchenFischGeflügelKalb

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