2011er Ego Bodegas Goru DO

Von einer Bergkette gegen das feuchtere Mittelmeer abgeschirmt, liegt im Hinterland von Alicante das staubige Landstädtchen Jumilla. Hier herrscht in den letzten Jahren nahezu Wüstenklima, mit oft weniger als 200mm Niederschlag im Jahr. Der im Rhônetal verbreitete Mourvèdre heißt hier Monastrell, eine der wenigen Rebsorten, die mit dem extremen Klima zu Recht kommen, genau von dieser Rebsorte kann die Ego Bodegas auf bis zu 50 Jahre alte Rebstöcke zurückgreifen. Für die Cuvée Goru wurden, zu nahezu gleichen Teilen, Monastrell und Cabernet Sauvignon vermählt. Nur die besten und streng selektierten Trauben, von durchschnittlich 40 Jahre alten Reben, wurden von Hand gelesen. Nach der Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Zeder, Toast, Espresso, Schokolade, Pfeffer, Minze, Veilchen und Lorbeer. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, dichte Frucht, sehr samtig, würzig, mineralisch, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.