2022er Elena Walch Pinot Grigio Selezione DOC -

Pinot Grigio wie er sein sollte

Der Selezione Pinot Grigio von Elena Walch zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Birnen, Apfel, Honigmelone, etwas Pfeffer, Salbei, Heu, Brioche, ein Hauch von Mandel und Akazienblüten. Am Gaumen ist der Wein frisch, saftig, finessenreich, feinfruchtig, mit zarter Würze, mineralischen Akzenten, feiner Schmelz, sehr elegant, tolles Spiel und ein langer Nachhall. Ein Spitzen Pinot Grigio.
wine-grape
Pinot Grigio
wine-taste
trocken
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Beschreibung / 2022er Elena Walch Pinot Grigio Selezione DOC

Lassen Sie sich vom beeindruckenden Elena Walch Pinot Grigio Selezione aus dem schönen Italien verführen. Dieser exquisite Tropfen stammt aus der Rebsorte Pinot Grigio, die für seine markanten, trockenen Noten bekannt ist. Charakterisiert durch eine grüne Weinsorte, verspricht dieser Wein ein einzigartiges Genusserlebnis.

Mit sorgfältiger Hingabe hat Elena Walch die Weinberge bearbeitet. Nach ausgiebigen Boden- und Mikroklimanalysen entschied sie sich dazu, einige Hektar mit Vernatsch von anderen Rebsorten zu befreien. Die Erkenntnisse der Analysen zeigten, dass diese Standorte besser für andere Rebsorten geeignet waren. Als Resultat wird der Pinot Grigio bei Elena Walch lediglich an den idealsten Orten angebaut.

Die Trauben für den Selezione Pinot Grigio wurden sowohl im Weinberg als auch im Keller sorgfältig ausgewählt. Elena Walch legt großen Wert auf den Reifeprozess und gibt ihren Weinen im Keller die notwendige Ruhe. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung, reifte und verfeinerte sich der Wein für rund vier Monate auf der Feinhefe.

Der Wein entfaltet eine herrliche Duftpalette: vom süßen Aroma von Birnen und Äpfeln, über den erfrischenden Hauch von Honigmelone und Akazienblüten, bis hin zu den deftigen Noten von Brioche und Heu. Eine Prise Pfeffer, Salbei und Mandel runden das Duftgeschmackserlebnis ab.

Am Gaumen bietet Ihnen der Elena Walch Pinot Grigio Selezione eine spritzige Frische und saftige Eleganz. Feine Fruchtigkeit gepaart mit zarter Würze und mineralischen Akzenten ergeben ein harmonisches Gleichgewicht. Zudem überrascht der Wein mit einem feinen Schmelz und einem dynamischen Spiel. Hinzu kommt ein beeindruckend langer Nachhall, der den exzellenten Charakter dieses Pinot Grigios unterstreicht. Ein Spitzen Pinot Grigio, der keine Wünsche offen lässt.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 115714
Jahrgang 2022
Film ansehen 7hM-Iu3o0B0
Rebsorten Detail Pinot Grigio
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 6
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 10-12
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer Elena Walch
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Fisch, Geflügel, Spargel, Tafelspitz, Vitello Tonnato, Weichkäse
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Elena Walch, Via Andrea Hofer 1, Termeno sulla Strada del Vino, Bozen, Italien
Weight 1

Weingut

Elena Walch
Elena Walch

Entdecken Sie die exzellenten Weine von Elena Walch, einer der besten Kellereien Südtirols. Die Hingabe zum Terroir und eine nachhaltige Weinproduktion spiegeln sich in den einzigartigen Weinen wider. Besuchen Sie das Weingut und tauchen Sie ein in die Welt des südtiroler Weinbaus.

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