Weingut Ellermann-Spiegel Chardonnay - trockener Weißwein aus der Pfalz

Das Weingut Ellermann-Spiegel in Kleinfischlingen an der südlichen Weinstraße ist bekannt für seine herausragenden Weine, die von Frank Spiegel auf höchstem Niveau produziert werden. Frank ist der Mann hinter den Gutsweinen, die für ihre animierende Frische und fruchtbetonten Aromen bekannt sind. Seine Weine sollen dem Genießer unkomplizierte und pure Trinkfreude verschaffen.

Für den Chardonnay hat Frank Spiegel sorgfältig ausgewählte Trauben verwendet, die von Hand gelesen wurden. Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut und verblieb einige Zeit auf der Feinhefe, um ihm zusätzliche Komplexität und Textur zu verleihen.

Das Ergebnis ist ein wunderbarer Weißwein mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einem Bukett von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wie Ananas und Mango. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und vollmundig mit einer eleganten Säure und einem Hauch von Mineralität. Der Abgang ist lang und angenehm.

Dieser Chardonnay von Ellermann-Spiegel ist ein perfekter Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Aber auch als Aperitif oder Solo-Genuss ist er eine ausgezeichnete Wahl. Mit seinem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis bietet er ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und ist somit ein absolutes Muss für Weinliebhaber.

So schmeckt der Chardonnay von Ellermann-Spiegel

Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Ananas, Maracuja, Orangenzesten, Grapefruit, Birne, etwas Banane, Akazienblüten und Mandeln. Am Gaumen füllig, saftig, animierend, schöne Frucht, feiner Schmelz, zarte Würze, mineralisch, klar, finessenreich, sehr elegant und lange nachhallend.