Die Ortsweine des Weinguts Emil Bauer aus der Pfalz stehen für charakterstarke Weine mit Herkunftsprofil. Sie stammen aus den besten Lagen rund um Nussdorf und spiegeln das Terroir der Region wider. Mit viel Handarbeit und Leidenschaft vinifiziert, bieten diese Weine eine gelungene Balance aus Frucht, Mineralität und Eleganz. Die Ortsweine von Emil Bauer überzeugen mit ihrer Authentizität und Tiefe. Perfekt für anspruchsvolle Genießer!

Die Chenin Blanc-Trauben stehen in Lagen bei Nussdorf, hier sind die Böden von kalkhaltigem Löss und Lehm geprägt. Die Trauben für die Ortsweine werden von Martin und Alexander Bauer streng selektiert. Chenin Blanc ist eine vielseitige weiße Rebsorte, die vor allem in Frankreich (Loire-Tal) und Südafrika angebaut wird. Sie besticht durch ihre lebendige Säure und ein breites Aromenspektrum. Chenin Blanc wird sowohl trocken als auch edelsüß und als Schaumwein ausgebaut. Dank ihrer Frische und Komplexität besitzt sie ein exzellentes Reifepotenzial und begeistert Weinliebhaber weltweit.

Der Emil Bauer Chenin Blanc wurde zum Teil im kleinen und zum anderen im großen Eichenfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Grapefruit, Feuerstein, etwas Brioche, ein Hauch von Vanille, Wiesenkräuter und Orangenblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, feiner Schmelz, finessenreich, sehr elegant, kühle Mineralität und ein sehr langer Nachhall.