Die Ortsweine des Weinguts Emil Bauer sind das reine Versprechen der Pfalz: charakterstark, mit einem unverkennbaren Herkunftsprofil. Sie entstehen in den besten Lagen rund um Nussdorf, wo kalkhaltiger Löss und Lehm dem Wein seine besondere Handschrift verleihen. Mit viel Handarbeit und Leidenschaft vinifiziert, finden diese Weine stets die perfekte Balance zwischen Frucht, Mineralität und Eleganz. Ein echtes Stück Terroir für anspruchsvolle Genießer.

Im Fokus steht die Rebsorte Semillon, die hier bei Nussdorf ihre ganz eigene Ausdrucksform findet. International bekannt für weiche Texturen und Aromen von reifen Früchten, Honig und Nüssen, zeigt sie bei Emil Bauer ihre elegante, trockene Seite. Ein Teil des Weins reift im kleinen, ein anderer im großen Eichenfass – das verleiht ihm Komplexität, ohne die feine Frucht zu überdecken.

In der Nase entfaltet sich ein bezauberndes Spiel aus Birne, Quitte und zarter Mandarinenschale, begleitet von Nuancen von Haselnuss, Kirschblüten, einer Hauch Vanille und Brioche. Am Gaumen ist er füllig und dennoch voller Feingefühl: ein feiner Schmelz, lebendige Feinfruchtigkeit, elegante Säurestruktur und eine markante Mineralität verleihen ihm einen enormen Charme. Sein langes Finale lädt dazu ein, jeden Schluck zu zelebrieren.

Der Emil Bauer Semillon Nussdorf trocken QbA ist ein Wein von authentischer Tiefe und überzeugender Reife. Ein Beweis dafür, wie viel Persönlichkeit ein Ortswein haben kann, wenn er mit dieser Hingabe gekeltert wird.