Emiliana

Die beiden Brüder Rafael und José Guilisasti begannen Ende der 1990er Jahre mit dem ökologischen Weinbau. Damit waren sie eines der ersten Weingüter, die in Chile auf Bio-, bzw. sogar auf biodynamischen Anbau umstellten. Mit dem Jahrgang 2006 wurden die ersten Weine Demeter zertifiziert, was für die Önologin Noelia Orts die beste Basis für Sptizenweine ist. Heute blickt das Weingut auf unzählige nationale und internationale Auszeichnungen zurück. Das Unternehmen besitzt, mit seinen rund 900 Hektar, Bioweinberge in allen wichtigen Anbaugebieten Chiles und erhielt 2015 den Titel "Winery of the Year". Und das nicht nur wegen der Weine. Bei Emiliana wird Nchhaltigkeit als ganzheitliches Konzept gelebt: professionelles Umwelt- und Energiemanagement, Klimaneutralität, Respekt für die Mitarbeiter und die Gemeinschaft, soziale Verantwortung, das sind Herausforderungen, denen man sich hier aktiv stellt.

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  • 2016er Emiliana Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon kräftig rot
    Pures Chile

    2016er Emiliana Novas Gran Reserva Cabernet Sauvignon

    bio
    Emiliana - Chile / Maipo

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    Die Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva wurde in Barriques ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Mokka, Schokolade, Zeder, Vanille, Trüffel, Leder, Minze, rote Paprika, Pfeffer, Rosmarin, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von James Suckling. Mehr erfahren
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    Rebsorte Cabernet Sauvignon
    Barrique 12 Monate im Barrqiue französische und amerikanische Eiche
    Bewertung 92 Punkte von James Suckling genuss7.de: 89 Punkte
    Speisen Rindergerichte Rumpsteak Wildgerichte
  • 2017er Emiliana Novas Sauvignon Blanc Gran Reserva frisch knackig
    Frucht und Fülle

    2017er Emiliana Novas Sauvignon Blanc Gran Reserva

    bio
    Emiliana - Chile / Maipo

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    Mit der Novas Sauvignon Blanc Gran Reserva zeigt Emiliana wie Sauvignon Blanc aus Chile sein sollte. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Limetten, Mango, Stachelbeeren, Kiwi, Brennnessel, Paprika, Gras und Holunder. Am Gaumen knackig, viel Frucht, zarte Würze, zartes Spiel, finessenreich, zupackende Eleganz, feinster Schmelz und ein langer Nachhall. Mehr erfahren
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    Rebsorte Sauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Asiatische Gerichte Spargel Sushi Weichkäse Ziegenkäse

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    2019er Torres Santa Digna Carmenere Reserva

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    2019er Oliver Zeter Chenin Blanc Tonneau trocken (aus Versuchsanbau)

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