Emiliana

Mit der Novas Sauvignon Blanc Gran Reserva zeigt Emiliana wie Sauvignon Blanc aus Chile sein sollte. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Limetten, Mango, Stachelbeeren, Kiwi, Brennnessel, Paprika, Gras und Holunder. Am Gaumen knackig, viel Frucht, zarte Würze, zartes Spiel, finessenreich, zupackende Eleganz, feinster Schmelz und ein langer Nachhall.

Die Novas Gran Reserve Cuvée wurde aus Carmenere und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die dichte Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Vanille, Kaffee, Nougat, Lorbeer, Minze, Pfeffer, Trüffel, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, sehr samtig, dichte Fruch, feinwürzig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Die Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva wurde in Barriques ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Mokka, Schokolade, Zeder, Vanille, Trüffel, Leder, Minze, rote Paprika, Pfeffer, Rosmarin, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

Beim "Signos de Origen La Vinilla" handelt es sich um eine im Barrique gereifte Weißweincuvée aus Chardonnay, Viognier, Marsanne und Roussanne. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Nektarinen, Birne, Grapefruit, Mango, Ginster, Walnuss, etwas Vanille, Brioche, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, schöne Frucht, zarte Würze, animirendes Spiel, mineralisch, finessenreich, elegant und lange anhaltend. zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Nektarinen, Birne, Grapefruit, Mango, Ginster, Walnuss, etwas Vanille, Brioche, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, schöne Frucht, zarte Würze, animirendes Spiel, mineralisch, finessenreich, elegant und lange anhaltend. 92 Punkte von James Suckling.

Der Signos de Origen La Quebrada Syrah wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine konzentriete Nase mit Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen, etwas Cassis, Rauchfleisch, Lakritz, Zeder, Tabak, Kakao, Nelken, Pfeffer, Zimt, Oliven, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch, viel Charme und ein langer Nachhall.