Emiliana

Mit der Novas Sauvignon Blanc Gran Reserva zeigt Emiliana wie Sauvignon Blanc aus Chile sein sollte. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Limetten, Mango, Stachelbeeren, Kiwi, Brennnessel, Paprika, Gras und Holunder. Am Gaumen knackig, viel Frucht, zarte Würze, zartes Spiel, finessenreich, zupackende Eleganz, feinster Schmelz und ein langer Nachhall.

Der Signos de Origen La Quebrada Syrah wurde zum Teil im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine konzentriete Nase mit Aromen von Brombeeren, Sauerkirschen, etwas Cassis, Rauchfleisch, Lakritz, Zeder, Tabak, Kakao, Nelken, Pfeffer, Zimt, Oliven, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch, viel Charme und ein langer Nachhall.

Die Novas Gran Reserve Cuvée wurde aus Carmenere und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die dichte Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Vanille, Kaffee, Nougat, Lorbeer, Minze, Pfeffer, Trüffel, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, sehr samtig, dichte Fruch, feinwürzig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Beim Coyam handelt es sich um die rote Topcuvée von Emiliana. Syrah, Carmenere und Cabernet Sauvignon geben bei dieser im Barrique gereiften Cuvée den Ton an. Die konzentrierte und zugleich elegante Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Vanille, Bleistift, Tabak, Zeder, Kakao, Mokka, Nelken, Pfeffer, Thymian, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, mineralische Kühle, muskulöse Eleganz, komplex, voller Spannung und ein fast endlos langer Nachhall.

Die Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva wurde in Barriques ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Mokka, Schokolade, Zeder, Vanille, Trüffel, Leder, Minze, rote Paprika, Pfeffer, Rosmarin, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von James Suckling.