2020er Emiliana Coyam -

Empfehlung

Ein chilenischer Spitzenwein

Beim Coyam handelt es sich um die rote Topcuvée von Emiliana. Syrah, Carmenere und Cabernet Sauvignon geben bei dieser im Barrique gereiften Cuvée den Ton an. Die konzentrierte und zugleich elegante Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Vanille, Bleistift, Tabak, Zeder, Kakao, Mokka, Nelken, Pfeffer, Thymian, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, mineralische Kühle, muskulöse Eleganz, komplex, voller Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. 94 Punkte von James Suckling und 92 Punkte von Parker.
wine-grape
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Garnacha, Malbec, Mourvedre, Peitit Verdot, Petite Verdot, Syrah, Tempranillo
wine-taste
trocken
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Wine Taste

Wie schmeckt dieser Wein?

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Leicht
Üppig
5
Sanft
Tanninhaltig
5
Trocken
Süß
2
Weich
Säurehaltig
7

Beschreibung / 2020er Emiliana Coyam

Der Emiliana Coyam aus Chile hat einen bemerkenswerten Charakter. Dabei spielen die Rebsorten eine bedeutende Rolle. Sie setzt sich aus 38 % Syrah, 37 % Carmenere, 8 % Cabernet Sauvignon, 5 % Carignan, 4 % Garnacha, 4 % Mourvèdre, 2 % Petit Verdot und jeweils 1 % Anteil von Malbec und Tempranillo zusammen. Diese Kombination verleiht ihm eine Trockenheit im Geschmack, die Weinliebhaber zu schätzen wissen.

Dieser dunkelrote Wein ist nicht nur von beeindruckender Qualität, sondern auch vegan und nachhaltig produziert. Die Öko-/biologische Herstellungsweise (DE-ÖKO-006) stellt sicher, dass die natürliche Schönheit und Gesundheit unserer Erde bewahrt wird.

Beim Emiliana Coyam handelt es sich um den Spitzenwein des gleichnamigen Weinguts. Der Name Coyam leitet sich aus der Sprache der Mapuche ab und bedeutet so viel wie chilenische Eiche. Diese Bezeichnung ist alles andere als zufällig, denn der "Los Robles" Weinberg, der die Trauben für diesen exquisiten Tropfen liefert, ist von malerischen Eichenwäldern umgeben.

Die Lage des Weinbergs im Colchagua Valley, welches sich von maritimen Einflüssen geprägt zeigt, ist ebenfalls von Bedeutung. Hier, etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel, gedeihen die Reben unter optimalen Bedingungen. Dank eines spürbaren Unterschieds zwischen Tages- und Nachttemperaturen, und von Sand und Kalk geprägten Böden, können die Trauben ihr volles Potenzial entfalten.

Die sorgfältige und von Hand durchgeführte Lese der Trauben sowie deren schnelle Beförderung in die Kellerei ist nur ein Teil des umfangreichen Qualitätsprozesses. Nach einer klassischen Maischegärung reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Dieses aufwendige Verfahren bringt einen ausgezeichneten Jahrgangswein hervor, der durch eine konzentrierte und zugleich elegante Nase besticht.

Die Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Vanille, Bleistift, Tabak, Zeder, Kakao, Mokka, Nelken, Pfeffer, Thymian, Orangenzesten, Rosen und Veilchen sind im Emiliana Coyam vereint. Sie bescheren ihm am Gaumen eine fleischige und saftige Struktur, samtige Textur, dichte und würzige Frucht. Die faszinierende Vielschichtigkeit, die mineralische Kühle, die muskulöse Eleganz und die Komplexität erzeugen Spannung und einen beinahe endlosen Nachhall. Nicht umsonst wurde der Emiliana Coyam mit 94 Punkten von James Suckling und 92 Punkten von Parker ausgezeichnet.

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Artikel Matchcode 122416
Jahrgang 2020
Rebsorten Detail 38 % Syrah 37 % Carmenere 8 % Cabernet Sauvignon 5 % Carignan 4 % Garnacha 4 % Mourvèdre 2 % Petit Verdot 1 % Malbec 1 % Tempranillo
Alkoholgehalt 14
Säure (Gramm) 5,2
Restzucker (Gramm) 2,5
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Colchagua Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2031
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 14
Winzer Emiliana
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle CL-BIO-143
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 94
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Rindergerichte, Rumpsteak
Bewertung 92 Punkte von Robert Parker, 94 Punkte James Suckling, genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von James Suckling, Robert Parker, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen
Weight 1

Weingut

Emiliana
Emiliana

Emiliana ist eines der ersten chilenischen Weingüter, das sich dem ökologischen und biodynamischen Anbau verschrieben hat. Mit seinen rund 900 Hektar Bioweinbergen besitzt Emiliana Anbauflächen in allen wichtigen Anbaugebieten Chiles und hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Doch Emiliana steht nicht nur für Spitzenqualität, sondern auch für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. Das Unternehmen setzt sich aktiv für Umwelt- und Energiemanagement, Klimaneutralität, Respekt für Mitarbeiter und Gemeinschaft sowie soziale Verantwortung ein. Die Weine von Emiliana sind somit nicht nur umweltfreundlich, sondern auch geschmacklich ein Erlebnis.

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