2020er Emiliana Coyam

Ein chilenischer Spitzenwein
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Beschreibung / 2020er Emiliana Coyam
Beim Coyam von Emiliana handelt es sich um den Topwein des Weinguts. Coyam bedeutet in der Sprache der Mapuche so viel wie chilenische Eiche. Das Team von Emiliana verwendet hier den Namen, da der traubenliefernde Weinberg "Los Robles" von Eichenwäldern eingefasst ist. Der Weinberg befindet sich im maritim beeinflussten Colchagua Valley. Hier in rund 300 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Reben von einem spürbaren Unterschied von Tages- und Nachttemperaturen. Die Böden sind sehr stark von Sand und Kalk geprägt. Die Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Malbec, Garnacha, Tempranillo und Petit Verdot zusammen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Die konzentrierte und zugleich elegante Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Vanille, Bleistift, Tabak, Zeder, Kakao, Mokka, Nelken, Pfeffer, Thymian, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, mineralische Kühle, muskulöse Eleganz, komplex, voller Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. 94 Punkte von James Suckling und 92 Punkte von Parker.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 122416 |
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Jahrgang | 2020 |
Rebsorten Detail | 38 % Syrah 37 % Carmenere 8 % Cabernet Sauvignon 5 % Carignan 4 % Garnacha 4 % Mourvèdre 2 % Petit Verdot 1 % Malbec 1 % Tempranillo |
Alkoholgehalt | 14 |
Säure (Gramm) | 5,2 |
Restzucker (Gramm) | 2,5 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Chile |
Region | Colchagua Valley |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2031 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche |
Monate im Barrqiue | 14 |
Winzer | Emiliana |
Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
Biokontrolle | CL-BIO-143 |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 94 |
Weintyp | kräftig rot |
Speisen | Lammgerichte, Rindergerichte, Rumpsteak |
Bewertung | 92 Punkte von Robert Parker, 94 Punkte James Suckling, genuss7.de: 94 Punkte |
Auszeichnung von | James Suckling, Robert Parker, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen |
Weight | 1 |
Weingut
Emiliana
Emiliana ist eines der ersten chilenischen Weingüter, das sich dem ökologischen und biodynamischen Anbau verschrieben hat. Mit seinen rund 900 Hektar Bioweinbergen besitzt Emiliana Anbauflächen in allen wichtigen Anbaugebieten Chiles und hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Doch Emiliana steht nicht nur für Spitzenqualität, sondern auch für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. Das Unternehmen setzt sich aktiv für Umwelt- und Energiemanagement, Klimaneutralität, Respekt für Mitarbeiter und Gemeinschaft sowie soziale Verantwortung ein. Die Weine von Emiliana sind somit nicht nur umweltfreundlich, sondern auch geschmacklich ein Erlebnis.