2020er Emiliana Coyam

Empfehlung

Ein chilenischer Spitzenwein

Beim Coyam handelt es sich um die rote Topcuvée von Emiliana. Syrah, Carmenere und Cabernet Sauvignon geben bei dieser im Barrique gereiften Cuvée den Ton an. Die konzentrierte und zugleich elegante Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Vanille, Bleistift, Tabak, Zeder, Kakao, Mokka, Nelken, Pfeffer, Thymian, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, mineralische Kühle, muskulöse Eleganz, komplex, voller Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. 94 Punkte von James Suckling und 92 Punkte von Parker.
wine-grape
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Garnacha, Malbec, Mourvedre, Peitit Verdot, Petite Verdot, Syrah, Tempranillo
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trocken
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Alc. 14%
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Wine Taste

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Leicht
Üppig
5
Sanft
Tanninhaltig
5
Trocken
Süß
2
Weich
Säurehaltig
7

Beschreibung / 2020er Emiliana Coyam

Beim Coyam von Emiliana handelt es sich um den Topwein des Weinguts. Coyam bedeutet in der Sprache der Mapuche so viel wie chilenische Eiche. Das Team von Emiliana verwendet hier den Namen, da der traubenliefernde Weinberg "Los Robles" von Eichenwäldern eingefasst ist. Der Weinberg befindet sich im maritim beeinflussten Colchagua Valley. Hier in rund 300 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Reben von einem spürbaren Unterschied von Tages- und Nachttemperaturen. Die Böden sind sehr stark von Sand und Kalk geprägt. Die Cuvée setzt sich aus den Rebsorten Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Malbec, Garnacha, Tempranillo und Petit Verdot zusammen. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Die konzentrierte und zugleich elegante Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen, Vanille, Bleistift, Tabak, Zeder, Kakao, Mokka, Nelken, Pfeffer, Thymian, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, mineralische Kühle, muskulöse Eleganz, komplex, voller Spannung und ein fast endlos langer Nachhall. 94 Punkte von James Suckling und 92 Punkte von Parker.

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Artikel Matchcode 122416
Jahrgang 2020
Rebsorten Detail 38 % Syrah 37 % Carmenere 8 % Cabernet Sauvignon 5 % Carignan 4 % Garnacha 4 % Mourvèdre 2 % Petit Verdot 1 % Malbec 1 % Tempranillo
Alkoholgehalt 14
Säure (Gramm) 5,2
Restzucker (Gramm) 2,5
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Colchagua Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2031
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 14
Winzer Emiliana
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle CL-BIO-143
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 94
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Rindergerichte, Rumpsteak
Bewertung 92 Punkte von Robert Parker, 94 Punkte James Suckling, genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von James Suckling, Robert Parker, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen
Weight 1

Weingut

Emiliana
Emiliana

Emiliana ist eines der ersten chilenischen Weingüter, das sich dem ökologischen und biodynamischen Anbau verschrieben hat. Mit seinen rund 900 Hektar Bioweinbergen besitzt Emiliana Anbauflächen in allen wichtigen Anbaugebieten Chiles und hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Doch Emiliana steht nicht nur für Spitzenqualität, sondern auch für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung. Das Unternehmen setzt sich aktiv für Umwelt- und Energiemanagement, Klimaneutralität, Respekt für Mitarbeiter und Gemeinschaft sowie soziale Verantwortung ein. Die Weine von Emiliana sind somit nicht nur umweltfreundlich, sondern auch geschmacklich ein Erlebnis.

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