kraeftig rot
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Eine Premium-Cuvée

2012er Encierra Vineyard Reserve

Encierra - Chile / Colchagua Valley

auf Anfrage

Die Encierra Vineyard Reserve wurde aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Carmenere und Petit Verdot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Thymian, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, enorme Fruchtkonzentration, feinwürzig, vielschichtig, sehr samtig, muskulöse Eleganz, saftig und sehr lange anhaltend. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #222).

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0.75 Liter ( 26,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

Artikel: 118425

Encierra
Encierra

Die Weine von ENCIERRA verbindet eine Geschichte bis zurück ins 18. Jahrhundert, zählt doch die Familie Eyzaguirre-Echenique zu den Pionieren des chilenischen Weinbaus. Bereits 1765 pflanzten Miguel Echenique und sein Sohn Gabriel die ersten Rebstöcke französischer Herkunft im bekannten Colchagua Valley. Die Weine waren erfolgversprechend und spätere Generationen verbesserten ihr Wissen im Weinmachen kontinuierlich... mehr Informationen

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Beschreibung

Nur rund 14000 Flaschen gibt es jedes Jahr von der Encierra Vineyard Reserve, daher kann man durchaus sagen, dass es sichum einen streng limitierten Wein handelt. Die Cuvée Encierra wurde aus Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Carmenere und Petit Verdot erzeugt. Die Trauben stammen aus dem chilenischen Colchagua Valley. Die Reben stehen hier in Hanglagen auf vulkanischen Böden mit hohem Anteil von Ton und Sand. Eine kühle Meeresbrise macht das Colchagua Valley zu einem sogenannten "cool climate" Gebiet in Chile. Nach der selektiven Handlese wurde der Saft auf der Maische vergoren und anschließend für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, Pfeffer, rote Paprika, Minze, Thymian, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, enorme Fruchtkonzentration, feinwürzig, vielschichtig, sehr samtig, muskulöse Eleganz, saftig und sehr lange anhaltend. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #222).

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 76 % Cabernet Sauvignon
10 % Syrah
9 % Carmenere
3 % Petit Verdot
2 % Merlot
Säure (Gramm) 3.5
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Colchagua Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Encierra
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Ratatouille, Rindergerichte, Rumpsteak, Wildgerichte, Wildschweingerichte
Auszeichnungen 89 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG, Le Quartier-Hornbach 15, 67433 Neustadt
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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