blumig fruchtig
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Ein typischer Dolcetto

2014er Enrico Serafino Dolcetto d'Alba DOC

Enrico-Serafino - Italien / Piemont

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Dieser reinsortige Dolcetto wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen saftig, füllig, schöne Frucht, feine Bitternoten, animierend, samtig, geradlinig, ausgewogen und lange nachhallend.

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Beschreibung

Das Weingut Enrico Serafino verfügt über rund 20 Hektar Rebfläche. Zu den eigenen Rebbergen gehören auch Verträge mit über 80 Winzern welche über Trauben aus Spitzenlagen verfügen. Die Böden sind vorwiegend mittelschwer und von Sand geprägt. Dieser reinsortige Dolcetto wurde im Edelstahltank vergoren und ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen saftig, füllig, schöne Frucht, feine Bitternoten, animierend, samtig, geradlinig, ausgewogen und lange nachhallend.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Dolcetto
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2019
Barrique ohne Holz
Winzer Enrico-Serafino
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza
Auszeichnungen genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Enrico Serafino - Corso Asti, 5 - 12043 Canale, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 13.02.2012)

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