kraeftig rot
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Nebbiolo

2013er Enrico Serafino Roero DOCG

Enrico-Serafino - Italien / Piemont

auf Anfrage

Der Roero wurde aus Nebbiolo erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Unterholz, Nelken, Mokka, Leder, Rauch, Rosen und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, feinwürzige Frucht, saftig, samtig, dicht, wunderbar eingebundenes Holz, mineralisch, muskulöse Eleganz, vielschichtig und sehr sehr lange nachhallend.

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Beschreibung

Das piemontesische Anbaugebiet Roero befindet sich zwischen Canale und Alba, in der Provinz Cuneo. Es ist vor allem für seinen weißen Arneis bekannt, aber auch Nebbiolo gedeiht hier ganz hervorragend. Die Böden sind in diesem Bereich von Sand und Kalkgestein geprägt. Das Weingut Enrico Serafino verfügt über rund 20 Hektar Rebfläche. Zu den eigenen Rebbergen gehören auch Verträge mit über 80 Winzern welche über Trauben aus Spitzenlagen verfügen. Der Roero wird bei Serafino reinsortig aus Nebbiolo erzeugt und für rund 12 Monte in großen Eichenfässern ausgebaut. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Unterholz, Nelken, Mokka, Leder, Rauch, Rosen und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, feinwürzige Frucht, saftig, samtig, dicht, wunderbar eingebundenes Holz, mineralisch, muskulöse Eleganz, vielschichtig und sehr sehr lange nachhallend.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Nebbiolo
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 12
Winzer Enrico-Serafino
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Rindergulasch
Auszeichnungen genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Enrico Serafino - Corso Asti, 5 - 12043 Canale, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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Bewertungen (1)

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Kundenmeinung von Herr Mayr
Nichts einzuwenden. (Veröffentlicht am 06.10.2012)

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