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fruchtig frisch
Der Premium-Wein von Epicuro

2021er Epicuro Appassite Rosso Passito IGP

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Der Epicuro Appassimento Rosso Passito wurde aus getrockneten Trauben erzeugt. Die Cuvée aus Primitivo und Nero d´Avola zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, Kirschgelee, Pfeffer, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig und weich, viel Frucht, zarte Würze, viel Charme und ein langer Nachhall. 97 Punkte von Luca Maroni.
Sonderangebot 7,49 € Normalpreis 9,99 €
Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
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Epicuro Wein von Femar Vini
Femar Vini - Epicuro

Epicuro ist eine Weinline von der süditalienischen Weinbau-Genossenschaft Femar Vini. Femar Vini hat diese Linie nach dem griechischen Philosophen Epikur benannt. Dieser lebte von 341-271 v. Christus. Sein Hauptgebiet war die weltliche Sinneslust und der Genuss. Im griechischen auf der Hedonismus genannt. Somit... mehr Informationen

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Epicuro Appassite bestellen

Der Epicuro Appassite ist ein Premium-Wein der italienischen Kellerei Femar Vini. Alle Weine tragen den Namen Epicuro und sind nach dem griechischen Philosophen Epikur benannt. Dieser betonte in seiner Lehre die Bedeutung von Genuss und Lebensfreude. Der Epikureismus war eine hedonistische Strömung, die sich in der Zeit des Hellenismus entwickelte und parallel zur Stoa-Lehre stand.

Das Team von Femar Vini betrachtet den Namen Epicuro als eine Verpflichtung, die besten Weine zu produzieren. Aus diesem Grund werden ausschließlich traditionelle Rebsorten und Vinifikationsmethoden für die Weinherstellung verwendet. Die Weinlinie umfasst aktuell 11 Weine, in der der Epicuro Appassimento Rosso Passito das jüngste Mitglied ist und gleichzeitig der absolute Premium-Wein.

Appassimento bezeichnet in Italien das Trocknen von Weintrauben, wie es auch beim Amarone praktiziert wird. Die Trauben werden auf Holzgestellen in gut belüfteten Dachböden oder unter freiem Himmel getrocknet. Dabei verliert die Traube Wasser und schrumpft fast auf die Größe einer Rosine, konzentriert aber gleichzeitig ihre Aromen und den Zucker.

Der Epicuro Appassimento Rotwein Passito wurde aus Primitivo und Nero d´Avola erzeugt. Die streng selektierten Trauben stammen aus den Hochlagen Apuliens. Nach dem Trocknen der Trauben wurde der Wein im Edelstahltank vergoren und anschließend auch ausgebaut.

Das erwartet Sie beim Epicuro Appassimento Rotwein

Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Rosinen, Kirschgelee, Pfeffer, Zimt und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig und weich, viel Frucht, zarte Würze, viel Charme und ein langer Nachhall. 97 Punkte von Luca Maroni.


Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Rebsorten Primitivo Nero d´Avola
Alkoholgehalt 14.5
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kunststoffstopfen
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer Femar Vini - Epicuro
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue
Bewertung 97 Punkte von Luca Maroni , genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Luca Maroni
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Femar Vini, Via Colle Pisano, 4, 00040 Monte Porzio, Italien
Weight 1
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