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Ein Weisswein mit wenig Säure

2016er Epicuro Chardonnay-Fiano IGT

Femar Vini - Epicuro - Italien / Apulien

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Der weiße Epicuro wurde aus den Rebsorten Chardonnay und Fiano erzeugt. Fiano ist eine alte und in Süditalien beheimatete weiße Rebsorte die würzige und aromatische Weine hervorbringt, beim Chardonnay handelt es sich um einen frnazösischen Klassiker. Der Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut um seine frische und fruchtbetonte Art zu erhalten. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Apfel, Limetten, Ananas, Banane, Haselnuss, Honigmelone, würzige Noten und Akazienhonig. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, zeigt Finesse und Eleganz.

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Epicuro Wein von Femar Vini
Femar Vini - Epicuro

Epikur war ein griechischer Philosoph, (341- 271 v. Chr) der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genuss (Hedonismus) in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte. Die Weinlinie "Epicuro" stammt aus der Weinkellerei "Femar Vini", die unmittelbar vor den Toren Roms liegt, aber über umfangreiche Weinbergsbesitzungen und Verträge mit Winzern aus ganz Italien verfügt... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinkellerei Femar Vini entstand 1950 durch die Fusion mehrerer kleiner Weinkellereien, der Castelli Romani. Diese hatten sich unter der Führung von Armando Merge, dem Vater es jetzigen Inhabers Felice, auf die Bearbeitung von Hügelweinbergen und auf die Selektierung der Trauben spezialisiert. Heute verfügt die Kellerei über modernste Anlagen für eine schonende Verarbeitung des hochwertigen Leseguts - die Basis für die kontinuierliche hohe Qualität der Epicuro-Weine . Der weiße Epicuro wurde aus den Rebsorten Chardonnay und Fiano erzeugt. Fiano ist eine alte und in Süditalien beheimatete weiße Rebsorte die würzige und aromatische Weine hervorbringt, beim Chardonnay handelt es sich um einen frnazösischen Klassiker. Der Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut um seine frische und fruchtbetonte Art zu erhalten. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Birne, Apfel, Limetten, Ananas, Banane, Haselnuss, Honigmelone, würzige Noten und Akazienhonig. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, zeigt Finesse und Eleganz.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 70 % Chardonnay
30 % Fiano
Trinktemperatur 8-12
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kunststoffstopfen
Lagerfähig bis 2020
Barrique ohne Holz
Winzer Femar Vini - Epicuro
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Kurzgebratenes Schweinefleisch oder Kalb, Meeresfrüchte, Paella, Weichkäse
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Fe. Vi. Srl, Monte Porzio Catone, Italien
Alkoholgehalt 13.0% Alkohol

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