Die beispielhafte Herkunft des Epicuro Chardonnay-Fiano liegt in Italien. Der Wein wird aus einer wohlbedachten Mischung von 70% Chardonnay und 30% Fiano hergestellt. Diese Zusammenstellung bestimmt den trockenen Geschmack des Weins. Er wird als grüner Weintyp klassifiziert.

Die Erzeugung dieses besonderen Weißweins obliegt dem renommierten Weingut Femar Vini Epicuro. Femar Vini hat sich seit 1950 durch die Vereinigung mehrerer kleiner Weinkellereien in den Castelli Romani einen beachtlichen Ruf erarbeitet. Die Kellerei zeichnet sich durch die umsichtige Auswahl und den liebevollen Umgang mit den Trauben aus ihren Weinbergen aus. Modernste Technologie unterstützt sie dabei, die Qualität der Trauben zu erhalten.

Besondere Aufmerksamkeit gilt der Auswahl der Traubensorten für den Epicuro Chardonnay-Fiano. Die Cuvée setzt sich aus der weltweit bekannten Chardonnay und der in Süditalien heimischen Fiano zusammen. Der französische Klassiker Chardonnay spendet die erfrischenden und fruchtigen Noten, während die Fiano-Traube - eine der alten weißen Rebsorten Süditaliens - würzige und aromatische Akzente setzt. Die feinen Nuancen von exotischen Früchten und Zitrusaromen werden durch die Lagerung im Edelstahltank voll zur Entfaltung gebracht.

Nicht zuletzt begeistert der Epicuro Chardonnay-Fiano als Begleiter leichter Gerichte, wie Salate, Fisch oder Geflügel. Doch auch als Aperitif in geselliger Runde zeigt er seine wahre Größe.