2021er Epicuro Primitivo IGP

Die Weinkellerei Femar Vini entstand 1950 durch die Fusion mehrerer kleiner Weinkellereien, der Castelli Romani. Diese hatten sich unter der Führung von Armando Merge, dem Vater es jetzigen Inhabers Felice, auf die Bearbeitung von Hügelweinbergen und auf die Selektierung der Trauben spezialisiert. Heute verfügt die Kellerei über modernste Anlagen für eine schonende Verarbeitung des hochwertigen Leseguts - die Basis für die kontinuierliche hohe Qualität der Epicuro-Weine. Der Primitivo von Epicuro stammt aus Apulien, die Trauben reifen hier in den höheren Lagen des Anbaugebiets. Ausgebaut wurde der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, ein Hauch von Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, ein Hauch von Würze, süßlicher Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall.