2017er Epicuro Roma Rosso DOC

Die Weinkellerei Femar Vini entstand 1950 durch die Fusion mehrerer kleiner Weinkellereien, der Castelli Romani. Diese hatten sich unter der Führung von Armando Merge, dem Vater es jetzigen Inhabers Felice, auf die Bearbeitung von Hügelweinbergen und auf die Selektierung der Trauben spezialisiert. Heute verfügt die Kellerei über modernste Anlagen für eine schonende Verarbeitung des hochwertigen Leseguts - die Basis für die kontinuierliche hohe Qualität der Epicuro-Weine. Lebensfreude und Genuss standen im Mittelpunkt der Lehre des Philosophen Epikur. Aus diesem Grund benannte Femar Vini die Spitzenlinie nach ihm. Die italienische Anbauregion Roma befindet sich im Latium und besitzt seit 2011 den DOC-Status. Der Roma von Epicuro wurde aus Montepulciano und Syrah erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Epicuro Roma im Holzfass. Die konzentrierte Nase zeigt Aromen von Amarenakirschen, Pflaumen, Brombeeren, Unterholz, Kakao, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, viel Frucht, süßlicher Kern, sehr samtig, charmant, süffig und lang. 98 Punkte von Luca Maroni.