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Leckeres Süditalien

2013er Epicuro Salice Salentino DOC

Femar Vini - Epicuro - Italien / Apulien

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Der Salice Salentino wurde aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das animierende Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Schlehe, Gewürze, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, cremig, samtig, elegant, feinwürzig, erdig, süßliche Frucht, warm und lange nachhallend.

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Epicuro Wein von Femar Vini
Femar Vini - Epicuro

Epikur war ein griechischer Philosoph, (341- 271 v. Chr) der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genuss (Hedonismus) in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte. Die Weinlinie "Epicuro" stammt aus der Weinkellerei "Femar Vini", die unmittelbar vor den Toren Roms liegt, aber über umfangreiche Weinbergsbesitzungen und Verträge mit Winzern aus ganz Italien verfügt... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinkellerei Femar Vini entstand 1950 durch die Fusion mehrerer kleiner Weinkellereien, der Castelli Romani. Diese hatten sich unter der Führung von Armando Merge, dem Vater es jetzigen Inhabers Felice, auf die Bearbeitung von Hügelweinbergen und auf die Selektierung der Trauben spezialisiert. Heute verfügt die Kellerei über modernste Anlagen für eine schonende Verarbeitung des hochwertigen Leseguts - die Basis für die kontinuierliche hohe Qualität der Epicuro-Weine . Der Salice Salentino wurde aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das animierende Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Schlehe, Gewürze, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, cremig, samtig, elegant, feinwürzig, erdig, süßliche Frucht, warm und lange nachhallend.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Negroamaro
Malvasia Nera
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kunststoffstopfen
Lagerfähig bis 2017
Barrique ohne Holz
Winzer Femar Vini - Epicuro
Bio Produkt Nein
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Barbecue, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Femar Vini, Via Colle Pisano, 4, 00040 Monte Porzio, Italien
Alkoholgehalt 13.0% Alkohol

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