Alternativen zu diesem Wein
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fruchtig frisch
Samtig und rund kommt der Riserva daher

2017er Epicuro Salice Salentino Riserva DOC

auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Die Salice Salentino Riserva wurde aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für 24 Monate in kleinen Barrique-Fässern und anschließend für weitere 18 Monate im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren, Kakao, Vanille, Kaffee, Kräuter, weißer Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, tiefe Frucht, zarte Holznoten, würzig, sehr samtig, Kraft und Eleganz und ein langer Nachhall.
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Artikel: 127431
Epicuro Wein von Femar Vini
Femar Vini - Epicuro

Epicuro ist eine Weinline von der süditalienischen Weinbau-Genossenschaft Femar Vini. Femar Vini hat diese Linie nach dem griechischen Philosophen Epikur benannt. Dieser lebte von 341-271 v. Christus. Sein Hauptgebiet war die weltliche Sinneslust und der Genuss. Im griechischen auf der Hedonismus genannt. Somit... mehr Informationen

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Epicuro Salice Salentino Riserva

Die Weinkellerei Femar Vini kann auf eine lange Tradition zurückblicken. 1950 wurde sie durch die Fusion mehrerer kleiner Weinkellereien in der Castelli Romani gegründet. Unter der Führung von Armando Merge und seinem Sohn Felice spezialisierte sich das Weingut auf die Bearbeitung von Hügelweinbergen und die Selektion hochwertiger Trauben. Heute verfügt die Kellerei über moderne Anlagen, die eine schonende Verarbeitung des Leseguts sicherstellen und somit die hohe Qualität der Epicuro-Weine garantieren.

Der Salice Salentino Riserva ist ein beeindruckender Vertreter der Weine aus der Halbinselregion Salento in Apulien. Dieser Rotwein wurde aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera hergestellt und für 24 Monate in kleinen Barrique-Fässern ausgebaut, bevor er weitere 18 Monate im Edelstahltank reifen durfte.

Das Ergebnis ist ein kraftvoller und komplexer Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe und Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen, Schokolade und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch mit gut strukturierten Tanninen und einem langen Abgang. Ein hervorragender Wein, der das Terroir und die Traditionen der Region perfekt zum Ausdruck bringt.

Das erwartet dich beim Epicuro Salice Salentino Riserva

Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren, Kakao, Vanille, Kaffee, Kräuter, weißer Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, tiefe Frucht, zarte Holznoten, würzig, sehr samtig, Kraft und Eleganz und ein langer Nachhall.


Mehr Informationen
Jahrgang 2017
Rebsorten Negroamaro Malvasia Nera
Alkoholgehalt 13.5
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Charakteristik Die Faust im Samthanschuh, etwas fett, feine Restsüße, feine Tannine, gehaltvoll, seidige Tannine, unglaublich charmant, viel Extrakt
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 24
Winzer Femar Vini - Epicuro
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Lammgerichte, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Fe. Vi. Srl, Monte Porzio Catone, Italien
Weight 1
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