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Primitvo oder auch Zinfandel

2017er Epicuro Z Italian Zinfandel IGP

Femar Vini - Epicuro - Italien / Apulien

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Mit dem Epicuro Z Italian Zinfandel möchte die Kellerei zeigen, dass man den kalifornischen Zinfandel-Stil auch in Apulien erzeugen kann. Der Primitivo (Zinfandel) wurde im Edelstahltank vergoren und zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Feigen, Himbeeren, Lakritz, Schokolade, Pfeffer, Nelken, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, zarter Saft, dichte würzige Frucht, samtig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 98 Punkte von Luca Maroni.

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Artikel: 122438

Epicuro Wein von Femar Vini
Femar Vini - Epicuro

Epikur war ein griechischer Philosoph, (341- 271 v. Chr) der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genuss (Hedonismus) in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte. Die Weinlinie "Epicuro" stammt aus der Weinkellerei "Femar Vini", die unmittelbar vor den Toren Roms liegt, aber über umfangreiche Weinbergsbesitzungen und Verträge mit Winzern aus ganz Italien verfügt... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinkellerei Femar Vini entstand 1950 durch die Fusion mehrerer kleiner Weinkellereien, der Castelli Romani. Diese hatten sich unter der Führung von Armando Merge, dem Vater es jetzigen Inhabers Felice, auf die Bearbeitung von Hügelweinbergen und auf die Selektierung der Trauben spezialisiert. Heute verfügt die Kellerei über modernste Anlagen für eine schonende Verarbeitung des hochwertigen Leseguts - die Basis für die kontinuierliche hohe Qualität der Epicuro-Weine. Die Premium-Linie "Epicuro" wurde nach dem griechischen Philosophen Epikur benannt. Die Rebsorte Zinfandel gils als Aushängeschild des kalifornischen Weinbaus. Mit der Methode des genetischen Fingerabdrucks, der DNA-Analyse, ließ sich allerdings die Spur des Zinfandel zum süditalienischen Primitivo zurückverfolgen, was darauf schließen lässt, dass diese Sorte wahrscheinlich mit italienischen Einwanderern nach Kalifornien kam. Mit dem Epicuro Italian Zinfandel möchte die Kellerei zeigen, dass man den kalifornischen Zinfandel-Stil auch in Apulien erzeugen kann. Der Primitivo (Zinfandel) wurde im Edelstahltank vergoren und zum Teil im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Feigen, Himbeeren, Lakritz, Schokolade, Pfeffer, Nelken, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, zarter Saft, dichte würzige Frucht, samtig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 98 Punkte von Luca Maroni.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Primitivo
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Winzer Femar Vini - Epicuro
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Pfeffersteak, Rumpsteak
Auszeichnungen 98 Punkte Luca Maroni, genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Luca Maroni
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Femar Vini, Via Colle Pisano, 4, 00040 Monte Porzio, Italien
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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